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Sauvignon Blanc Reserve 'Clifford Bay' Marlborough 2018
  • Bob Campbell -  Master of Wine - 94
  • James Suckling - 93

Sauvignon Blanc Reserve 'Clifford Bay' Marlborough 2018

Villa Maria

Sauvignon Blanc

Épuisé

Le domaine Villa Maria est l’un des meilleurs de Nouvelle-Zélande. Les vignerons y perfectionnent des cuvées comme le vin blanc de sauvignon blanc 'Clifford Bay' 2018. 94 points Bob Campbell & 93 points James Suckling sont des récompenses plus que méritées. Une belle découverte !

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Wein aus Marlborough, Nouvelle-Zélande
Marlborough Villa Maria

Avis des experts

Bob Campbell - Master of Wine 94 / 100 critics.unit.points

« Un sauvignon blanc sec et concentré, avec des arômes de fruit de la passion, d’ortie et de coquille d’huître, ainsi que des saveurs minérales. Un vin déjà bien structuré doté de corps et de longueur. Il est très agréable et possède une belle identité régionale et variétale. »

James Suckling 93 / 100 critics.unit.points

« De belles notes herbacées et fraîches de basilic et de feuille de bétel guident vers une gamme raffinée de saveurs de citron et de fruit des tropiques bien mûr. La bouche est fine et tendue, avec une pointe d’acidité et une finale souple et concentrée. Un très bon sauvignon. »

Note de la rédaction

Marlborough, indéniablement la région viticole la plus connue de Nouvelle-Zélande, est la patrie du sauvignon blanc moderne. Beaucoup de choses s’y sont produites depuis l’apparition de ce cépage d’origine française sur cette île au bout du monde. D’excellentes propriétés comme Villa Maria n’ont cessé de peaufiner leur style et ont contribué à diversifier cette mine d’or qu’est Marlborough. Elles ont entre autres su utiliser le climat frais de la vallée Awatere, lequel est influencé par la montagne Tapuae-o-uenuku toute proche. Les vents de type alpin et les brises rafraîchissantes de l’océan Pacifique fournissent les conditions pour un microclimat optimal. La fraîcheur des raisins est ainsi préservée et la texture minérale du vin est améliorée. La cuvée 'Clifford Bay' est une sorte de 'sauvignon blanc 2.0' de Marlborough. Elle est désignée comme 'Reserve' et reçoit régulièrement d’excellentes notes.

Note de dégustation

Le vin Sauvignon Blanc Reserve 'Clifford Bay' 2018 est une cuvée exemplaire en provenance de la partie plus fraîche de la région de Marlborough. Dès l’ouverture, des notes de citronnelle et de basilic, de piment Jalapeño, de limette et de groseille à maquereau font leur apparition. En bouche, le vin est frais et juteux, doté d’une acidité cristalline et d’un soupçon de fruit des tropiques comme l’ananas et le fruit de la passion. En finale, la fraîcheur minérale est soulignée, laquelle rappelle la craie et le coquillage et prête au sauvignon blanc le petit plus nécessaire en matière de subtilité.

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Accords mets & vin

Des fruits de mer bien frais accompagnés d’une sauce légèrement relevée ou vietnamienne, des plats de légumes et des salades variées au fromage de chèvre conviendront à merveille.

Wein passt Poisson grillé
Wein passt Pâtes

Critiques et notes

Robert Parker’s Wine Advocate : 92 points

« Originaire de sites côtiers et de zones des vallées Upper Wairau et Awatere, le vin 'Clifford Bay' Reserve Sauvignon Blanc 2018 propose davantage d’arômes de silex et de fines herbes que la cuvée 'Wairau Reserve'. Des soupçons de feuille de céleri et de citron fusionnent avec des notes de groseille à maquereau et de pamplemousse rose. Le palais est moyennement, voire bien corsé. La finale révèle une texture soyeuse avec des tanins au grain fin. »

Drinks International Magazine :

Une des 50 marques les plus admirées au monde (Royaume-Uni – 2018, 2017, 2016, 2015)

New Zealand Wine : 'Domaine de l’année'

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Domaine

Un pionnier de Nouvelle-Zélande

L’évolution du domaine Villa Maria ressemble à l’histoire d’un laveur d’assiettes devenu millionnaire. Sir George Fistonich a lancé son projet en solo et en a fait l’une des plus importantes entreprises viticoles de Nouvelle-Zélande avec plus de 250 employés. Ce personnage intéressant est une légende dans le monde de l’œnologie et c’est la raison pour laquelle il fut fait chevalier il y a quelques années. Le secret de son succès : non seulement son flair pour les bonnes tendances, mais aussi sa recherche inconditionnelle de qualité.

En 1961, à l’âge de 21 ans seulement, George Fistonich a loué 1,25 acres de terre de son père à Mangere, Auckland, et a commencé avec 0,25 hectare de vignes. Autrefois, la viticulture était déjà présente en Nouvelle-Zélande, mais avait été mise de côté en raison d’une longue phase de prohibition. C’est pourquoi Fistonich faisait partie de l’avant-garde. George met en bouteille son premier vin en 1962 sous le nom 'Villa Maria' à partir des raisins vendangés dans son premier vignoble. Il a ensuite motivé d’autres agriculteurs à planter des vignes dont il achetait les récoltes.

Fistonich produisait des vins rouges et blancs secs et se procurait les fruits dans les régions entourant Auckland. Au début des années 1970, il a commencé à engager des employés. L’entreprise a connu dès lors une rapide expansion et s’est développée petit à petit dans toutes les régions viticoles actuelles de Nouvelle-Zélande. Aujourd’hui, le domaine Villa Maria occupe plus de 250 collaborateurs, cultive 28 cépages et exporte son vin dans plus de soixante pays. Il est de loin le plus fréquemment récompensé de l’île au bout du monde par la presse spécialisée.

En savoir plus
Google Map of Villa Maria Estate Ltd.

Le sauvignon blanc du bout du monde

73 % du sauvignon blanc proviennent des vignobles de Roberts et Gussin, tout près de la côte, dans la partie fraîche et venteuse de la vallée Awatere. Le reste est cultivé dans les vignobles Rossmore et Checkley, lesquels se trouvent dans l’arrière-pays et un peu plus en altitude dans la vallée Awatere. Ces quatre parcelles connaissent une maturité tardive, ce qui fut décisif pour leur succès lors du millésime 2018. Le sauvignon blanc a fermenté et a été élevé en cuves inox.

Wein aus Marlborough, Nouvelle-Zélande

Détails du produit

  • Type:
    Blanc
  • Cépage:
    Sauvignon Blanc
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Marlborough
  • Producteur:
    Villa Maria
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    13 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Poisson grillé, Pâtes
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2024
  • Élevage:
    Cuve inox
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Frais, Fruité
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Sols:
    Sol alluvial
  • Numéro d'article:
    15432
  • Adresse de production:
    Villa Maria Estate Ltd.
    118 Montgomerie Road
    NZ 2153 Mangere, Auckland
    New Zealand
  • Adresse de l'importateur:
    Wein Service Bonn GmbH
    Königswinterer Str. 552
    53227 Bonn
    Germany
Sauvignon Blanc, wein aus Nouvelle-Zélande