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Garnacha Old Vines Calatayud 2019
  • James Suckling - 93
  • discovery_fr

Garnacha Old Vines Calatayud 2019

Vinos del Viento

Garnacha

11,90 € PCC
10,90 €*
0,75l · 14,53 €/l
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés

Cette cuvée espagnole de garnacha issue de vieilles vignes de la région d’altitude Calatayud est une fête pour tous les sens. Le millésime 2019 est le meilleur jusqu’à présent signé Vinos del Viento : 93 points de l’expert James Suckling. Un grand vin rouge à un prix abordable !

Vinos del Viento Garnacha Old Vines Calatayud 2019
Garnacha Old Vines Calatayud 2019
Vinos del Viento
11,90 € PCC
10,90 €*
0,75l · 14,53 €/l
Wein aus Aragón, Espagne
Aragón Vinos del Viento

Avis des experts

James Suckling 93 / 100 critics.unit.points

« Des arômes très frais et dynamiques de violette, de myrtille et de framboise. Très frais et concentré sur le fruit. La bouche révèle une sensation très clairement définie avec des saveurs de framboise et de ronces, lesquelles sont encadrées par des tanins précis et longs. Une agréable acidité due à l’altitude des vignobles. À déguster au cours des six prochaines années. »

Note de la rédaction

Le vin rouge Vinos del Viento Garnacha Old Vines Calatayud 2019 fait partie des fantastiques découvertes que l’on peut faire régulièrement en Espagne. Il s’agit de l’un des seuls endroits où l’on peut encore trouver des régions d’altitude si reculées avec des vignes ancestrales. Chez le domaine Vinos del Viento, les vignobles sont installées à 800 mètres d’altitude sur des sols extrêmement pauvres avec de fortes différences de températures entre le jour et la nuit. Cela constitue l’environnement idéal pour la production de vins fascinants comme la cuvée Old Vine Garnacha, dont le millésime 2019 a été récompensé par 93 points bien mérités de l’expert James Suckling.

Note de dégustation

Le vin se présente paré d’une robe rouge rubis translucide et s’ouvre sur un mélange d’arômes intenses : des notes de violette, de thym et de lavande jouent un rôle aussi important que les nuances de framboise, de fraise de bois, de prune et de myrtille. Bien évidemment, il convient de mentionner l’accent de réglisse typique du cépage garnacha, ainsi que le parfum de maquis. En bouche, la cuvée est sèche, pure et puissante. Ses tanins sont fondants et son acidité transperce et dynamise la dimension fruitée. Le garnacha joue la carte de l’équilibre, de la fraîcheur et du côté juteux jusqu’à la longue finale.

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Accords mets & vin

De la volaille grillée, un risotto et une paella, mais aussi des légumes grillés et des recettes à base de champignons seront des accompagnements de premier choix.

Critiques et notes

Jancis Robinson.com :

À propos du vigneron : « Je recommande absolument de suivre de près le projet de Michael. » – Ferran Centelles

Vin Objetivo :

À propos du domaine : « Les vins produits ici sont dotés d’une forte personnalité, de beaucoup de fraîcheur, de dynamisme et d’un superbe potentiel de garde. » – Mara Funes

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Domaine

Les hautes sphères de la viticulture ibérique

Vinos del Viento est le projet du californien Michael Cooper, lequel se surnomme lui-même un 'chasseur de vignes'. Il a déménagé en 2002 en Espagne afin de rechercher des ceps ancestraux en altitude et d’y produire des vins frais. Il a trouvé son bonheur dans la communauté autonome de l’Aragon, au nord du pays, au cœur des appellations Campo de Borja, Calatayud, Cariñena et Somontano. Les vignobles utilisés pour ses vins sont pour certains centenaires. Ils sont plantés dans des parcelles d’altitude à au moins 600 mètres et, le plus souvent, entre 800 et 1 000 mètres. Michael Cooper réussit l’exploit de produire des vins certes sophistiqués et complexes, mais qui sont également abordables et prêts à être dégustés. Le domaine viticole doit son nom aux vents qui tempèrent le climat chaud de la région. Selon le vigneron, les cuvées représentent un pont entre l’ancien et le nouveau monde et illustrent parfaitement le style d’un californien qui ose créer des vins sur « l’ancien continent ».

En savoir plus
Google Map of Vinos del Viento

Un vin d’altitude loin de manquer de fraîcheur

Les raisins du vin rouge Vinos del Viento Garnacha Old Vines Calatayud 2019 proviennent de vignes arbustives plantées dans la commune d’altitude Villarroya de la Sierra. Pour être plus précis, ils ont mûri dans une sélection de parcelles situées à 800 mètres d’altitude, dont les sols sont plutôt pauvres, argileux, calcaires et rocheux. Les ceps ont plus de 35 ans et ne sont pas irrigués. La fermentation a eu lieu en cuves inox à 25°C. L’élevage quant à lui a duré quatre mois sur lies fines en cuves en béton.

Wein aus Aragón, Espagne

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Garnacha
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Aragón
  • Producteur:
    Vinos del Viento
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    15 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Curry, Épices mexicaines
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2027
  • Élevage:
    Cuve béton
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Puissant, Fruité
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Sols:
    Argile, Calcaire
  • Numéro d'article:
    16248
  • Adresse de production:
    Vinos del Viento
    Camino Cuevas, 17
    50529 Pozuelo de Aragón / Zaragoza
    Spain
Rouge, wein aus Espagne

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