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Syrah 'The Black Lady' 2015
  • Platter's Wine Guide - 4,5
  • tipp_fr

Syrah 'The Black Lady' 2015

Warwick Estate

Syrah

29,00 € PCC
19,90 €*
0,75l · 26,53 €/l
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés

Avec l’édition 2015 du vin rouge 'The Black Lady', le domaine Warwick Estate présente une cuvée de syrah exemplaire de haute qualité : corps et arômes épicés vous attendent. Une si grande intensité a séduit le guide sud-africain Platter, lequel décerne 4,5 étoiles sans hésiter.

Warwick Estate Syrah 'The Black Lady' 2015
Syrah 'The Black Lady' 2015
Warwick Estate
29,00 € PCC
19,90 €*
0,75l · 26,53 €/l

Avis des experts

Platter's Wine Guide 4,5 / 5 Étoiles

« Une cuvée de shiraz issue d’une parcelle unique. Le flamboyant millésime 2015 dispose d’une structure tannique équilibrée et d’une finale sous le signe de saveurs persistantes de prune et de tapenade. Supérieur au 2014, lequel était plus doux et moins structuré (4 étoiles et 88 points pour l’ancien millésime). » – Greg Mutambe

Note de la rédaction

La collection des vins 'Lady' du domaine Warwick Estate profite depuis longtemps d’un statut culte en et hors d’Afrique du Sud. Et ce à juste titre ! En effet, ces « dames » unissent non seulement les meilleurs raisins des parcelles les plus caractéristiques de l’exploitation de Stellenbosch, mais elles sont également vinifiées dans la plus grande rigueur. L’œnologue de Warwick JD Pretorius utilise par exemple également pour la cuvée 'Black Lady' exclusivement des lies des vignobles du domaine pour la fermentation, afin de travailler le terroir le mieux possible. Et c’est exactement ce terroir, avec toute sa puissance et sa dimension épicée, qui se reflète dans le goût du vin. Un chef-d’œuvre de syrah exemplaire ! Le guide Platter est sous le charme : il décerne 4,5 étoiles magistrales, quasiment sa meilleure note possible.

Note de dégustation

La cuvée 'The Black Lady' ne porte pas ce nom sans raison : sa robe violette sombre, au cœur quasiment noir, impressionne dès le premier regard. Un parfum de prune noire et de cerise sombre, ainsi qu’un soupçon d’épices et d’anis, s’imposent dans le bouquet. En bouche, le vin rouge se présente rond et corsé, avec des saveurs intenses de petits fruits noirs et de prune rouge, de bâton de cannelle et de graine de fenouil séchée. Les petits fruits noirs perdurent dans la longue finale. En résumé, nous avons là une cuvée de syrah intense et puissante, avec un énorme potentiel de garde, mais qui sait dès à présent briller grâce à son élégance et à ses mille facettes.

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Accords mets & vin

Un vin si intense requiert des plats épicés et copieux. Il sera donc un accompagnateur idéal pour de la viande grillée et des légumes relevés.

Wein passt Grillades
Wein passt Légumes grillés

Critiques et notes

Platter’s Wine Guide : 93 points

Robert Parker’s Wine Advocate :

À propos du domaine : « Mike Ratcliffe continue de produire ce que l’on peut appeler une gamme « robuste » de vins de cépages qui offrent une très bonne valeur. Si vous voulez plus de flair, je vous suggère de goûter également les vins de Vilafonté qu’il possède en copropriété avec Zelma Long et le Dr Philippe Freese. » – Neal Martin

Platter’s South African Wine Guide :

À propos du domaine : « Un programme viticole guidé par le terroir et concentré sur les cépages bordelais, 170 hectares de vignes replantées en cabernet franc, cabernet sauvignon et merlot. Cela se reflète déjà dans la gamme du domaine, avec l’ancien 'Cape Blend', 'Three Cape Ladies', aujourd’hui vinifié dans le style de la rive gauche de la Gironde, et l’ancien sauvignon, 'Prof Black', réinventé en duo avec le sémillon. Pendant ce temps, la cuvée 'The White Lady', qui rappelle la Bourgogne, poursuit sa course aux cinq étoiles, en hommage à l’ancienne copropriétaire de Warwick et pionnière de la viticulture Norma Ratcliffe, peut-être ? »

Der kleine Johnson :

À propos du domaine : « Une grande notoriété. Le domaine convivial de la famille Ratcliffe, en périphérie de la région viticole Stellenbosch, propose l’assemblage typiquement bordelais baptisé 'Trilogy', la cuvée de cabernet sauvignon sélectionnée du fût 'Blue Lady', un cabernet franc bien parfumé et un chardonnay opulent (avec et sans note boisée). »

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Domaine

La first Lady des domaines d’Afrique du Sud

C’est au cœur de la région viticole Stellenbosch, au pied de la montagne Simonsberg, que Stan et Norma Ratcliffe se sont installés en 1964 et ont fondé le domaine Warwick Estate. Nous nous trouvons dans un paysage idyllique, en Afrique du Sud méridionale, non-loin du Cap. Norma accéda à la notoriété sous le nom de « First Lady de la viticulture du Cap ». C’est grâce à elle que la maison fait partie aujourd’hui des hautes sphères du monde du vin.

Plus sur le domaine
Google Map of Warwick Estate

La chaleur d’Afrique du Sud dans votre verre

Le vin rouge Syrah 'The Black Lady' 2015 signé Warwick Estate est une cuvée mono-cépage. Les raisins ne sont pas égrappés après les vendanges. Ils fermentent directement avec leurs tiges sur lies des vignobles du domaine afin de prêter au vin une structure tannique puissante. Mais, afin que celle-ci ne soit pas trop en premier plan, la cuvée a été ensuite élevée durant 18 mois dans de grands fûts de chêne.

Wein aus Stellenbosch, Afrique du Sud

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Syrah
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Stellenbosch
  • Producteur:
    Warwick Estate
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    14 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Grillades, Légumes grillés
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2032
  • Élevage:
    Foudre
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Complexe, Puissant
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Numéro d'article:
    14710
  • Adresse de production:
    Warwick Estate
    Elsenburg 7607
    South Africa
  • Adresse de l'importateur:
    Joh. Eggers Sohn GmbH
    Konsul-Smidt-Straße 8
    28217 Bremen
    Germany
Syrah, wein aus Afrique du Sud

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