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Riesling Großes Gewächs Hofberg Mosel 2019
  • James Suckling - 91
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Riesling Großes Gewächs Hofberg Mosel 2019

Weingut Josef Milz

Riesling

25,00 € PCC
22,90 €*
0,75l · 30,53 €/l
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés
* Prix TTC. Frais de livraison non inclus
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Ce beau vin blanc de riesling du millésime 2019, auquel le critique James Suckling attribue le caractère de Grand Cru, provient de l’un des plus anciens vignobles d’Allemagne. Le domaine Josef Milz unit avec brio la tradition, la qualité et un prix remarquablement abordable !

Weingut Josef Milz Riesling Großes Gewächs Hofberg Mosel 2019
Riesling Großes Gewächs Hofberg Mosel 2019
Weingut Josef Milz
25,00 € PCC
22,90 €*
0,75l · 30,53 €/l
Wein aus Moselle, Allemagne
Moselle Weingut Josef Milz

Avis des experts

James Suckling 91 / 100 critics.unit.points

« Mûr, puissant et concentré, ce riesling de Moselle dispose vraiment d’un niveau de Grand Cru, mais la texture presque huileuse le rend un peu inhabituel par rapport aux vins de la région. Une longue finale onctueuse, avec des saveurs épicées complexes. Avec un peu plus de vitalité, la note serait encore plus élevée. » – Stuart Pigott

Note de la rédaction

Le village de Dhron, qui fait aujourd’hui partie de la commune Neumagen-Dhron, est l’un des plus anciens sites viticoles d’Allemagne. C’est donc une bonne chose que l’un des plus vieux domaines de la région produise un vin de niveau Grand Cru. Le vignoble Dhroner Hofberg se trouve sur les deux rives de la Moselle. Les sols de schiste peu profonds et caillouteux contiennent en partie de l’oxyde de fer de couleur rouge, ce qui donne au vin un côté relevé particulier. La déclivité atteint par endroit 60 %. La maison Josef Milz y crée une cuvée de riesling puissante et serrée, laquelle remporte 91 points de l’expert James Suckling et 92 points de la part du magazine spécialisé allemand Meiningers Weinwirtschaft.

Note de dégustation

Ce vin blanc de niveau Grand Cru du vignoble Dhroner Hofberg se présente puissant et intense, avec des arômes de pêche mûre et d’abricot, de nectarine et d’orange, ainsi que des notes subtiles d’épices et de schiste. En bouche, le riesling est juteux et à son apogée, serré et complexe, et doté d’une structure acide raffinée qui perdure jusqu’à la longue finale.

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Accords mets & vin

Notre recommandation culinaire : de la cuisine asiatique relevée. Mais le riesling conviendra également très bien à du poisson d’eau douce ou de la volaille en sauce crémeuse.

Wein passt Poissons

Critiques et notes

Meiningers Weinwirtschaft : 92 points

Robert Parker’s Wine Advocate :

À propos du domaine : « La gamme de la maison Josef Milz est maintenant divisée en deux collections. Sous le nom 'Josef Milz', tous les vins sont élaborés sans bois. Dans la seconde collection 'Magna Charta', les cuvées sont élevées en barriques âgées d’un an pendant douze mois, ainsi que les vins doux. » – Stephan Reinhardt

Falstaff :

À propos du domaine : « Une nouvelle ère a commencé pour le domaine Josef Milz situé à Trittenheim : depuis le 1er juillet 2018, tous les vins sont commercialisés uniquement sous le nom 'Josef Milz', le supplément 'Laurentiushof' n’est plus utilisé. Le domaine traditionnel avait opté pour ce supplément depuis les années 1960 afin d’éviter des confusions avec d’autres propriétés. Avec ce nouveau nom plus court, le propriétaire Markus Milz souhaite également 'revenir à l’identité d’origine et la faire revivre'. Tous les vins semblent profiter de cette réorientation : ils montrent tous une belle expressivité et de la personnalité. »

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Domaine

500 ans de passion pour le raisin

Le domaine allemand Josef Milz se trouve à Trittenheim, dans le célèbre méandre à 180° de la Moselle. La famille Milz y pratique la viticulture depuis 1520. Le chai, encore utilisé aujourd’hui, a été en partie construit en 1680. D’autres parties du siège, la ferme 'Laurentiushof', datent de 1715. Les parcelles Trittenheimer Leiterchen, Trittenheimer Felsenkopf et Neumagener Nusswingert sont en possession familiale (Felsenkopf depuis plus de 300 ans). De plus, le domaine est également présent dans les vignobles Trittenheimer Apotheke, Trittenheimer Altärchen et Dhron Hofberger.

En tout, 5,5 hectares sont cultivés. 90 % des vignobles sont des parcelles en coteaux, avec une pente de 60 % par endroits. Cela contribue à une exposition optimale et à une bonne absorption de la chaleur. Juste à temps pour le 500ème anniversaire du domaine, le propriétaire actuel, Josef Milz, a pu présenter son nouveau partenaire, Sebastian Schmidke, qui dirigera le chai à l’avenir. Ils profitent d’une quantité respectable de vieilles vignes. 80 % d’entre elles ont 35 ans et plus. Ces ceps seniors fournissent un rendement réduit d’une qualité fantastique. Ce n’est pas étonnant si l’on prend en considération les siècles de connaissances œnologiques collectées : le domaine Josef Milz fait partie depuis 1910 des membres fondateurs du VDP*.

*Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter : association allemande des domaines viticoles avec distinction et/ou appellation

En savoir plus
Google Map of Weingut Josef Milz KG

Un riesling allemand de niveau Grand Cru

Le vin blanc 'Große Gewächs Hofberg' 2019 du domaine Josef Milz est un mono-cépage de riesling issu du vignoble Dhroner Hofberg. La parcelle est escarpée et riche en schiste. Les raisins sont vendangés à la main sélectivement dès le vignoble, avant d’être traités minutieusement avec une presse pneumatique. Ensuite a lieu une fermentation à température contrôlée en cuves inox. Un long élevage sur lies garantit une dimension fruitée subtile et un magnifique dynamisme dans le verre.

Wein aus Moselle, Allemagne

Détails du produit

  • Type:
    Blanc
  • Cépage:
    Riesling
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Moselle
  • Producteur:
    Weingut Josef Milz
  • Température:
    8-10°C
  • Degré d'alcool:
    13 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Poissons, Cuisine asiatique
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2031
  • Élevage:
    Grandes barriques
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Complexe, Minéral
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Sols:
    Ardoise
  • Numéro d'article:
    16413
  • Adresse de production:
    Weingut Josef Milz KG
    Brückenstraße 4
    54349 Trittenheim
    Germany
Riesling, wein aus Allemagne

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