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'Arcane XIX - Le Soleil' Côtes du Rhône Villages 2015
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'Arcane XIX - Le Soleil' Côtes du Rhône Villages 2015

Xavier Vins

grapes-default-small Syrah, Mourvèdre, Grenache

Épuisé

Structure, ampleur aromatique, élégance et harmonie : rien ne manque à cette cuvée rhodanienne raffinée de grenache, syrah et mourvèdre. Xavier Vignon nous surprend une fois de plus avec son vin rouge 'Arcane XIX – Le Soleil' Côtes du Rhône Villages 2015 ! Merci l’artiste !

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Avis des experts

points_94
Robert Parker's Wine Advocate

« Le vin rouge Côtes du Rhône Villages 'Arcane - Le Soleil' 2015 révèle une robe sombre jeune, ainsi que des arômes guidés par le fruit, mais il montre également des tanins soyeux et moelleux. Bien corsé, sans exagération, avec une texture séduisante au palais. Les cerises noires définissent le fruit, rejoint par des notes de chocolat noir et assez de garrigue pour lui donner un caractère sérieusement savoureux malgré la dimension croquante du fruit. Il s’agit d’un assemblage dont les raisins proviennent de vieilles vignes, avec 80 % de grenache, 10 % de syrah, 10 % de mourvèdre. L’élevage a duré 15 mois. Un tiers du vin a été élevé en fûts de chêne neuf, le reste en cuves en béton ou en foudres. C’est peut-être le meilleur Côtes du Rhône Villages que je n’ai jamais dégusté. Il semble posséder l’étoffe nécessaire pour bien vieillir au cours des dix prochaines années. » – Joe Czerwinski

points_93
Jeb Dunnuck

« Issu de vignes de grenache centenaires (avec 10 % de syrah et 10 % de mourvèdre dans l’assemblage), dont la plupart sont installées dans la partie nord de la Vallée du Rhône méridionale, le vin rouge Côtes du Rhône Villages 'Arcane - Le Soleil' 2015 a passé 15 mois dans un tiers de fûts neufs, le reste en cuves en béton et en cuves inox. Cette beauté de couleur encre offre des parfums géniaux de myrtille, de terre brûlée, de graphite et de violette écrasée. Profond, bien corsé, incroyablement pur et élégant, avec des tanins soyeux : un Côtes du Rhône sensationnel au niveau plus élevé que de nombreux Châteauneuf-du-Pape de ce millésime. Patientez un an ou deux pour le déguster. Potentiel de garde de 8-10 ans. » – Jeb Dunnuck

Notes de dégustation

Le vigneron Xavier Vignon est connu pour son travail rigoureux et minutieux. La manière dont il contrôle chaque parcelle séparément et dont il cultive des vignes âgées de 25, de 50, voire même de 100 ans (comme c’est le cas pour la cuvée 'Le Soleil' 2015) est plutôt unique dans le monde du vin. Et ce dernier, tout le monde le sait, ne manque pas de fanatiques de qualité. Son savoir-faire de vinification, dans différents fûts avec une très longue macération, prouve également qu’il est un expert en la matière. L’assemblage de cépages qui en résulte est tout simplement fantastique : Xavier Vignon donne vie chaque année à des vins du Rhône de classe mondiale au prix plus que raisonnable.

Partant de là, ce n’est pas étonnant que la presse spécialisée internationale décerne des notes magistrales : la cuvée 'Arcane XIX - Le Soleil' Côtes du Rhône Villages 2015 récolte 94 points du guide Parker et 93+ points du critique Jeb Dunnuck. Ce dernier trouve les mots justes : « un Côtes du Rhône sensationnel au niveau plus élevé que de nombreux Châteauneuf-du-Pape de ce millésime ». Le comité de dégustation Wine in Black ne peut qu’approuver !

La cuvée 'Le Soleil' 2015 est bel et bien un Châteauneuf-du-Pape exemplaire. Sa robe rouge rubis brillante exhale des parfums diversifiés : le bouquet commence avec des petits fruits noirs, de la cerise mûre et des notes épicées-herbacées. À l’aération, une fraîche minéralité et de subtiles nuances de réglisse font leur apparition. En bouche, les dégustateurs seront comblés par un excellent équilibre entre profondeur fruitée, saveurs boisées bien intégrées, tanins mûrs et notes épicées puissantes. La finale est certes encore jeune, mais semble promettre un potentiel de garde d’au moins dix ans.

Réjouissez-vous d’avance d’un gigot d’agneau cuit au four ou d’un ragoût de gibier à la polenta pour accompagner ce beau vin rouge !

Critiques et notes

Wine Advocate – Rober Parker à propos de Xavier Vignon :

« Xavier Vignon et Philippe Cambie sont probablement les œnologues les plus réputés à Châteauneuf-du-Pape et dans certaines régions environnantes des Côtes du Rhône. (…) [Vignon] est consultant pour des domaines notoires tels que Raymond Usseglio, Jérôme Quiot, Beaurenard, La Nerthe, Mont Redon, Marcoux, Grand Veneur et La Gardine. » – Robert Parker

« J’ai été époustouflé par ses nouvelles sorties. Tous montrent un profil de belle facture avec non seulement beaucoup de fruits et de texture mais aussi un superbe équilibre et le caractère si typiques des Côtes du Rhône méridionaux. Les prix restent en plus incroyablement bas, ce qui fait de ces vins un véritable trésor pour l’acheteur avisé. » – Jeb Dunnuck

« Ceci est une petite opération de négoce prometteuse et de haute qualité, dirigée par l’œnologue Xavier Vignon et ses deux partenaires... La dégustation de la gamme en septembre confirme les efforts réalisés pour faire des vins de haute qualité à des prix raisonnables. » – Robert Parker

« J’ai rendu visite aux trois propriétaires des Vins Xavier, le jeune œnologue Xavier Vignon, le cerveau de tant de vins, et ses deux partenaires. Cette société négociante, sérieuse et relativement jeune, a fourni un travail de conseil extraordinaire à Châteauneuf-du-Pape... Ils obtiennent d’excellents fruits de différentes appellations, font un travail de haute voltige et sortent des bouteilles d’une qualité impressionnante. Il y a au demeurant d’excellentes valeurs dans leur gamme. » – Robert Parker

World’s Luxury Guide sur le site WeltOnline à propos de Xavier Vignon :

« Le domaine Xavier est situé sur les terres du Côtes du Rhône, la plus ancienne région viticole reconnue dans le sud de la France, le pays natal du grand Châteauneuf-du-Pape. La domaine Xavier a été fondé seulement à la fin du siècle dernier par Xavier Vignon et est rapidement devenu un bastion du Côtes du Rhône et des vins de la région du Châteauneuf-du-Pape, se bâtissant une réputation internationale. »

Domaine

L’œnologue Xavier Vignon s’est forgé au cours des 15 dernières années une belle réputation en prodiguant ses conseils d’expert aux producteurs de prestigieuses propriétés. Fort de son expérience, il commença en 2002 à élaborer ses propres cuvées, signées 'Xavier'.

Google Map of Xavier Vins, SARL
Plus sur le domaine

Le soleil de la Vallée du Rhône à votre table

Le vin rouge Xavier Vignon 'Arcane XIX - Le Soleil' Côtes du Rhône Villages 2015 est un assemblage de grenache (80 %) issu de vignes centenaires, de mourvèdre (10 %) âgé de 25 ans et de syrah (10 %) cinquantenaire. Les parcelles se trouvent dans le nord du Vaucluse et profitent d’un terroir de galets roulés, de sable et de calcaire. Après des vendanges manuelles minutieuses et un mois de macération à froid, le vin a fermenté puis a été élevé pendant 15 mois. Un tiers de l’élevage s’est déroulé en fûts neufs, un tiers dans de grands foudres et un tiers en cuves en béton.

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Syrah, Mourvèdre, Grenache
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Rhône
  • Producteur:
    Xavier Vins
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    15 %
  • Accord mets & vin:
    Agneau, Gibiers
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2025
  • Élevage:
    Élevage en barrique et foudre
  • Dosage:
    Sec
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Style du vin:
    Complexe, Élégant
  • Numéro d'article:
    13251
  • Adresse de production:
    Xavier Vins, SARL
    1901, route de Sorgues
    84230 Châteauneuf du Pape
    France