Panier Réservé pour 00:00min
Grenache 'High Sands' McLaren Vale 2013
  • Robert Parker's Wine Advocate - 97
  • James Halliday's Australian Wine Companion - 97

Grenache 'High Sands' McLaren Vale 2013

Yangarra Estate Vineyard

Grenache

Épuisé

La cuvée 'High Sands', botte secrète du domaine australien Yangarra, est l’un des meilleurs vins rouges de grenache du millésime 2013 et, qui sait, peut-être même l’un des meilleurs au monde ! Un rayon de soleil à découvrir au plus vite ! 97 points Parker et 97 points Halliday !

D'autres clients sont également intéressés par ces produits

Avis des experts

Robert Parker's Wine Advocate 97 / 100 critics.unit.points

« Le Grenache 'High Sands' 2013 se présente dans une robe rubis moyennement profonde tirant sur le pourpre. Son bouquet étonnant est composé de saveurs de framboise, de cerise et d’un mélange de soupçons de lavande, d’anis étoilé, de vanille, de cannelle et de poivre. La bouche concentrée bien corsée assemble une fraîcheur remarquable et une structure ferme au grain fin. Une dimension fruitée voluptueuse y ajoute une profondeur extraordinaire. Le vin est enivrant et laisse de multiples impressions. Sa trame déjà très solide suggère un superbe potentiel de développement avec le temps. Yangarra livre là un 'High Sands' d’un tout autre niveau avec ce millésime. Il est délicieux dès maintenant. Patienter 3, voire 5 ans, lui fera le plus grand bien et vous pourrez le déguster au cours des deux prochaines décennies. Un chef-d’œuvre ! » – Lisa Perrotti-Brown

James Halliday's Australian Wine Companion 97 / 100 critics.unit.points

« Issu de la section la plus haute du vignoble planté en 1946 sur des sols sablonneux profonds, vendangé à la main, 50 % de grappes entières, stabulation à froid, fermentation ouverte, lies sauvages. Nous nous déplaçons ici dans une toute autre ligue. On découvre une fusion totale entre le fruit et les tanins. Le chêne y est dominé par le fruit, comme d’habitude. Une présence brillante d’un éclat de fruits rouges, si vif que les éléments structurels sont relégués à l’arrière de la scène, où ils resteront pendant toute la vie de ce vin. » – James Halliday

Notes de dégustation

La cuvée 'High Sands', née dans le chai du légendaire domaine Yangarra spécialisé dans le vin rouge d’Australie, est particulièrement appréciée par les amateurs du cépage grenache. Les critiques internationaux les plus renommés l’estiment même comme le meilleur grenache du pays. Rares sont les vins qui voient le jour dans des conditions si extrêmes que le 'High Sands' : un terroir sablonneux très dur et soumis à une forte érosion, de vieilles vignes âgées de 69 ans, une sélection méticuleuse des rendements (seulement deux fûts) et un coup de génie en matière de vinification du 'vigneron de l’année' Peter Fraser. Le résultat est non seulement l’un des plus rares grands vins d’Australie, mais également l’une des cuvées de grenache les plus intéressantes et les mieux évaluées de tous les temps : 97+ points Parker et 97 points de James Halliday, expert de référence de l’île-continent, viennent la récompenser.

Tous ceux qui pensent avoir seulement affaire à une star des ventes se trompent : ils ne connaissent ni le terroir de Kangarilla, ni l’art de vinification magistral du vigneron Peter Fraser. La robe rouge rubis profonde aux reflets violets peut induire de prime abord en erreur. Mais il suffit d’attendre le bouquet et le dégustateur chanceux découvrira une diversité épatante qui prend rapidement le dessus. Une panoplie magique d’arômes fait son apparition : fines herbes et épices comme la lavande, l’anis étoilé, la vanille, la cannelle et le poivre noir ; saveurs fruitées telles la framboise, la cerise, les fruits des bois et la prune mûre ; notes balsamiques boisées de chocolat noir et de cèdre, sans oublier des soupçons de cuir, de sous-bois, de truffe... un véritable spectacle ! Un bouquet que seuls les plus grands vins en ce monde possèdent. En bouche également, on ne cesse de s’ébahir. Le vin rouge fait preuve d’un équilibre extraordinaire entre un cœur fruité profond, des tanins amples, une fraîcheur marquée et une importante minéralité. La finale est exigeante, sérieuse, infinie et concentrée. Le Yangarra Grenache 'High Sands' McLaren Vale 2013 promet un potentiel de garde de nombreuses années, voire décennies.

Comme le résume si bien l’experte Lisa Perrotti-Brown du Wine Advocate de Robert Parker : « un chef-d’œuvre » !

Critiques et notes

Robert Parker’s Wine Advocate : 97+ points

« Le Grenache 'High Sands' 2013 se présente dans une robe rubis moyennement profonde tirant sur le pourpre. Son bouquet étonnant est composé de saveurs de framboise, de cerise et d’un mélange de soupçons de lavande, d’anis étoilé, de vanille, de cannelle et de poivre. La bouche concentrée bien corsée assemble une fraîcheur remarquable et une structure ferme au grain fin. Une dimension fruitée voluptueuse y ajoute une profondeur extraordinaire. Le vin est enivrant et laisse de multiples impressions. Sa trame déjà très solide suggère un superbe potentiel de développement avec le temps. Yangarra livre là un 'High Sands' d’un tout autre niveau avec ce millésime. Il est délicieux dès maintenant. Patienter 3, voire 5 ans, lui fera le plus grand bien et vous pourrez le déguster au cours des deux prochaines décennies. Un chef-d’œuvre ! » – Lisa Perrotti-Brown

James Halliday Wine Companion : 97 points

« Issu de la section la plus haute du vignoble planté en 1946 sur des sols sablonneux profonds, vendangé à la main, 50 % de grappes entières, stabulation à froid, fermentation ouverte, lies sauvages. Nous nous déplaçons ici dans une toute autre ligue. On découvre une fusion totale entre le fruit et les tanins. Le chêne y est dominé par le fruit, comme d’habitude. Une présence brillante d’un éclat de fruits rouges, si vif que les éléments structurels sont relégués à l’arrière de la scène, où ils resteront pendant toute la vie de ce vin. » – James Halliday

The Wine Front : 96 points

« Minéral, poivré et épicé, raffiné dès le début, des arômes de chocolat, de rose séchée, de framboise, de cerise, de menthe... Et ainsi de suite ! Moyennement corsé, profondément croquant, tannique, mais d’une manière très soyeuse (vous comprendrez en le dégustant). Des saveurs opulentes de framboise, de gibier et d’épices, une fraîche vivacité et un sentiment minéral à part. Long et doté d’une note de cassis en arrière-goût, avec des tanins fins et limoneux. Un vin de garde : il peut paraître encore au début de son évolution et un peu jeune actuellement. Stimulant. J’y ai réfléchi. Et encore réfléchi. Je l’ai de nouveau dégusté. Encore et encore dégusté. Et à la fin ? Une conclusion et une excellente note. » – Gary Walsh

James Halliday Wine Companion 2016 : 'Peter Fraser Yangarra Estate – Vigneron de l’année'

À propos du domaine : « Peter Fraser a fait passer le domaine Yangarra Estate à un tout autre niveau grâce à ses techniques innovantes de vinification et son désir d’explorer toutes les possibilités des styles rouges et blancs des cépages de la vallée du Rhône. Vous y trouverez du grenache, de la shiraz, du mourvèdre, du cinsault, du carignan, du tempranillo et du graciano, ainsi que du picpoul noir, du terret noir, du muscardin et du vaccarese. Les variétés blanches sont représentées par la roussanne et le viognier, le grenache blanc, le bourboulenc et le picpoul blanc. Et vous y verrez des cuves ovoïdales en céramique utilisées en parallèle aux cuves de fermentation conventionnelles. Peter a été nommé en 2015 vigneron de l’année par le Wine Companion 2016. »

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Domaine

Un domaine du Rhône en Australie

Le domaine Yangarra Estate Vineyard se trouve au pied de la chaîne du Mont-Lofty à l’est d’Adélaïde en Australie-Méridionale. La propriété s’étend sur plus de 169 hectares dont 70 accueillent des vignes cultivées selon des méthodes biologiques.

Plus sur le domaine
Google Map of Yangarra Estate Vineyard

Les hautes sphères du vin rouge australien

Le vin rouge Yangarra 'High Sands' McLaren Vale 2013 est un mono-cépage de grenache. Les vignes dont les raisins sont issus prospèrent à 210 mètres d’altitude, le point culminant de la région de Kangarilla et McLaren Vale. Il s’agit exclusivement de vieux ceps (blocs 31 et 25) plantés en 1946 sur un terroir sablonneux très érodé. Après les vendanges manuelles, une micro-sélection (deux fûts uniquement) et un double tri des baies, le moût restant (obtenu sans pressurage) a fermenté en cuves ouvertes. Ensuite, le vin a été transféré en fûts, où il a passé douze mois sur lies. Selon le fût, l’élevage a duré entre trois et six mois de plus. Seuls des fûts déjà utilisés (d’un an ou deux) ont servi. La mise en bouteille a eu lieu sans filtrage.

Rotwein aus McLaren Vale,  Australie, vinifikation

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Style du vin:
    Puissant, Complexe
  • Accord mets & vin:
    Gibiers, Bœuf
  • Sols:
    Sable
  • Producteur:
    Yangarra Estate Vineyard
  • Dosage:
    Sec
  • Élevage:
    Foudre
  • Cépage:
    Grenache
  • Volume:
    0,75
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    14,5 % vol.
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2033
  • Région:
    McLaren Vale
  • Numéro d'article:
    12006
  • Adresse de production:
    Yangarra Estate Vineyard
    5157 Kangarilla SA
    Australia
  • Adresse de l'importateur:
    Jackson Wine Estates Int., LTD
    The Malting Tower
    Grand Canal Quay
    2 Dublin
    Ireland
Grenache, wein aus Australie