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Grenache 'High Sands' McLaren Vale 2016
  • James Halliday's Australian Wine Companion - 99
  • James Suckling - 97

Grenache 'High Sands' McLaren Vale 2016

Yangarra Estate Vineyard

Grenache

89,90 € PCC
74,90 €*
0,75l · 99,87 €/l
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés

La cuvée 'High Sands' est une cuvée australienne spectaculaire qui mérite toute notre attention ! James Suckling, fasciné, lui attribue 97 points tandis que James Halliday va encore plus loin et décerne 99 points et en fait le « vin rouge de l'année ». 

Yangarra Grenache 'High Sands' McLaren Vale 2016
Grenache 'High Sands' McLaren Vale 2016
Yangarra Estate Vineyard
89,90 € PCC
74,90 €*
0,75l · 99,87 €/l

Avis des experts

James Halliday's Australian Wine Companion 99 / 100 critics.unit.points

« C'est le roi du grenache australien, et il ne doit pas être sous-estimé. Profond, bien que clair, il présente un arc-en-ciel de saveurs, avec une structure solide et des tanins fermes qui promettent une belle évolution à ces notes de fleurs rouges et d'épices. »

James Suckling 97 / 100 critics.unit.points

« Un grenache majestueux qui présente un niveau de concentration et un équilibre impressionnants. On retrouve des notes abondantes de framboises, myrtilles, cerises rouges et noires, épices séchées ainsi que de terre fraîchement labourée. En bouche, il est succulent avec des arômes de fruits bleus, de longs et majestueux tanins. Superbe. » 

Note de la rédaction

La cuvée 'High Sands', née dans le chai du légendaire domaine Yangarra spécialisé dans le vin rouge d’Australie, est particulièrement appréciée par les amateurs du cépage grenache. Les critiques internationaux les plus renommés l’estiment même comme le meilleur grenache du pays. Rares sont les vins qui voient le jour dans des conditions si extrêmes que le 'High Sands' : un terroir sablonneux très dur et soumis à une forte érosion, de vieilles vignes âgées de 69 ans, une sélection méticuleuse des rendements (seulement deux fûts) et un coup de génie en matière de vinification du 'vigneron de l’année' Peter Fraser. Le résultat est non seulement l’un des plus rares grands vins d’Australie, mais également l’une des cuvées de grenache les plus intéressantes et les mieux évaluées de tous les temps.

Note de dégustation

Tous ceux qui pensent avoir seulement affaire à une star des ventes se trompent : ils ne connaissent ni le terroir de Kangarilla, ni l’art de vinification magistral du vigneron Peter Fraser. La robe rouge rubis profonde aux reflets violets peut induire de prime abord en erreur. Mais il suffit d’attendre le bouquet et le dégustateur chanceux découvrira une diversité épatante qui prend rapidement le dessus. Une panoplie magique d’arômes fait son apparition : fines herbes et épices comme la lavande, l’anis étoilé, la vanille, la cannelle et le poivre noir ; saveurs fruitées telles la framboise, la cerise, les fruits des bois et la prune mûre ; notes balsamiques boisées de chocolat noir et de cèdre, sans oublier des soupçons de cuir, de sous-bois, de truffe... un véritable spectacle ! Un bouquet que seuls les plus grands vins en ce monde possèdent. En bouche également, on ne cesse de s’ébahir. Le vin rouge fait preuve d’un équilibre extraordinaire entre un cœur fruité profond, des tanins amples, une fraîcheur marquée et une importante minéralité. La finale est exigeante, sérieuse, infinie et concentrée. Le Yangarra Grenache 'High Sands' McLaren Vale 2016 promet un potentiel de garde de nombreuses années, voire décennies.

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Critiques et notes

James Halliday Wine Companion : « Vin rouge de l'année 2020 »

Robert Parker Wine Advocate : 96 points

« Élevé entièrement dans de vieux fûts, le 'Grenache High Sands' 2016 est le fruit d'un effort épique et sans doute l'un des plus grands vins de grenache d'Australie. Les parfums exquis de pétales de rose, de fraises et de framboises sont soulignés par des notes d'herbes fines et de cèdre, tandis que le palais moyen à corsé est à la fois souple, velouté et structuré, avec une finale longue et intense. J'en avais encore plein les yeux longtemps après l'avoir goûté. » - Joe Czerwinski

James Halliday Wine Companion : « Producteur de l'année 2016 - Peter Fraser Yangarra Estate »

« Peter Fraser a propulsé Yangarra Estate à un tout autre niveau grâce à une vinification innovante et son désir d'explorer toutes les possibilités des styles rouges et blancs de la vallée du Rhône. Ainsi vous y trouverez grenache, shiraz, mourvèdre, cinsaut, carignan, tempranillo, graciano, picpoul noir, terret noir, muscardin et vaccarese. Les variétés blanches comprennent la roussanne, le viognier, grenache blanc, bourboulenc et picpoul blanc étant prévus. Ensuite, vous voyez des œufs en céramique utilisés en parallèle avec des fermenteurs conventionnels. En 2015, Peter a été nommé Vigneron de l'année lors du lancement du Wine Companion 2016. »

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Domaine

Un domaine du Rhône en Australie

Le domaine Yangarra Estate Vineyard se trouve au pied de la chaîne du Mont-Lofty à l’est d’Adélaïde en Australie-Méridionale. La propriété s’étend sur plus de 169 hectares dont 70 accueillent des vignes cultivées selon des méthodes biologiques.

Plus sur le domaine
Google Map of Yangarra Estate Vineyard

Les hautes sphères du vin rouge australien

Le vin rouge Yangarra 'High Sands' McLaren Vale 2016 est un mono-cépage de grenache. Les vignes dont les raisins sont issus prospèrent à 210 mètres d’altitude, le point culminant de la région de Kangarilla et McLaren Vale. Il s’agit exclusivement de vieux ceps (blocs 31 et 25) plantés en 1946 sur un terroir sablonneux très érodé. Après les vendanges manuelles, une micro-sélection (deux fûts uniquement) et un double tri des baies, le moût restant (obtenu sans pressurage) a fermenté en cuves ouvertes. Ensuite, le vin a été transféré en fûts, où il a passé douze mois sur lies. Selon le fût, l’élevage a duré entre trois et six mois de plus. Seuls des fûts déjà utilisés (d’un an ou deux) ont servi. La mise en bouteille a eu lieu sans filtrage.

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Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Grenache
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    McLaren Vale
  • Producteur:
    Yangarra Estate Vineyard
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    14,5 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Bœuf, Gibiers
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2036
  • Élevage:
    Foudre
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Complexe, Puissant
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Sols:
    Sable
  • Numéro d'article:
    14645
  • Adresse de production:
    Yangarra Estate Vineyard
    5157 Kangarilla SA
    Australia
  • Adresse de l'importateur:
    Jackson Wine Estates Int., LTD
    The Malting Tower
    Grand Canal Quay
    Dublin 2 Dublin
    Ireland
Grenache, wein aus Australie

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