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Grenache-Syrah-Mourvèdre 'GSM' McLaren Vale 2015

Grenache-Syrah-Mourvèdre 'GSM' McLaren Vale 2015

Yangarra Estate Vineyard

Shiraz, Grenache, Mourvèdre

24,90 € PCC
19,90 €*
26,53 € / Litre
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés

95 points James Halliday, 95 points Tony Keys, 93 points Huon Hooke, 93 points James Suckling ! Le domaine Yangarra réussit une magnifique cuvée 'GSM' (grenache, syrah, mourvèdre) 2015 d’une qualité spectaculaire ! Un vin rouge australien bien parti pour faire parler de lui !

Avis des experts

James Halliday's Australian Wine Companion 95 / 100 critics.unit.points

« L’un des traits marquants des vins du domaine Yangarra, la cuvée 'GSM' en particulier, est qu’il n’y a rien de dur ni de travaillé : on y observe une pureté fruitée qui s’en dégage, un équilibre entre les tanins et l’acidité, laquelle est loin de manquer. Une bonne quantité d’épices et de saveurs donne vie à un vin vraiment délicieux. » – Jane Faulkner

James Suckling 93 / 100 critics.unit.points

« Très aromatique, de la mûre, des épices, de l’écorce d’orange et du thé. Bien corsé, ferme, des tanins soyeux et une finale acidulée. Un vin débordant d’énergie et concentré sur des saveurs fruitées juteuses. »

Note de la rédaction

La région McLaren Vale, située à environ 35 km au sud de la ville d’Adélaïde, a la réputation d’être le berceau de la viticulture en Australie-Méridionale. Elle est actuellement au zénith de sa longue histoire en matière de qualité. Cette renommée est basée sur deux piliers : d’un côté sur les splendides vignobles ancestraux (dont les plus anciens sont centenaires) plantés en grenache, syrah (appelée shiraz en Australie), mourvèdre, cabernet sauvignon, sauvignon blanc et riesling, d’un autre côté sur l’engagement intelligent d’œnologues comme Peter Fraser par exemple (élu 'vigneron de l’année 2016' par le critique James Halliday). Ce dernier utilise le climat méditerranéen pour élaborer des vins dans un style européen reconnaissable, sans toutefois renier ses racines australiennes.

Les résultats sont tout simplement incroyables. C’est ainsi que le millésime 2015 de sa cuvée classique, composée de cépages du Rhône (grenache, syrah, mourvèdre) et élevée exclusivement dans des fûts de bois déjà utilisés, remporte dès sa sortie quatre excellentes notes : 2 fois 95 points et 2 fois 93 points, autrement dit des récompenses difficiles à obtenir pour un vin rouge de cette catégorie. Chapeau !

Note de dégustation

Le plaisir commence avec une robe rubis intense dont les contours tirent sur le violet. Le bouquet expressif révèle de la cerise noire, du musc, des pétales de rose, des épices exotiques, du réglisse, une nuance fumée et un soupçon exquis d’amande grillée. En bouche, le vin navigue entre ses origines rhodaniennes et australiennes : les arômes de prune mûre, ainsi qu’une note délicate de chocolat et de café moka, sont typiques des cuvées australiennes. La vivacité étonnamment fraîche et les tanins profonds, lesquels laissent entrevoir un long potentiel de garde, rappellent quant à eux le style français. En finale, nous sommes confrontés à de la puissance enveloppée dans de la douceur.

Accords mets & vin

Excellent avec des recettes de pâtes, du gibier aux champignons ou tout simplement avec une assiette de charcuteries.

Critiques et notes

The Key Report : 95 points

« L’un des meilleurs assemblages du monde entier, très structuré, avec un véritable panier d’arômes de fruit rouge et noir en surface et une base solide caractérisée par une belle acidité des tanins porteurs. » – Tony Keys

Huon Hooke : 93 points

« Une robe rouge pourpre très profonde, dense et audacieuse avec un bouquet jeune, gras et légèrement cru d’arômes de fruits épicés et de notes fumées, charnues, grillées et boisées (pas nécessairement de chêne). Un caractère sombre typique de la région répond également à l’appel. Bien corsé, intense et puissant, avec un palais dynamique grâce à une fraîche acidité. Une très bonne concentration. Un peu jeune actuellement mais beaucoup de potentiel. Donnez-lui un an ou deux de plus. »

James Halliday : (à propos de Peter Fraser) 'Vigneron de l’année 2016'

« Peter Fraser a hissé le Yangarra Estate à un tout autre niveau grâce à ses techniques viticoles innovantes et sa volonté d’explorer toutes les possibilités des vins rouges et blancs de la vallée du Rhône. Vous trouverez ainsi le grenache, le shiraz, le mourvèdre, le cinsaut, le carignan, le tempranillo et le graciano, sans oublier le picpoul noir, le terret noir, le muscardin et le vaccarese cultivés dans les parages. Du côté des vins blancs, vous trouverez le roussanne et le viognier, accompagnés du grenache blanc, du bourboulenc et du picpoul blanc. Des cuves ovoïdales en céramique sont utilisées en parallèle des cuves de fermentation classiques. En 2015, Peter a été élu Vigneron de l’année lors du lancement du guide 2016 Wine Companion. »

Domaine

Un domaine du Rhône en Australie

Le domaine Yangarra Estate Vineyard se trouve au pied de la chaîne du Mont-Lofty à l’est d’Adélaïde en Australie-Méridionale. La propriété s’étend sur plus de 169 hectares dont 70 accueillent des vignes cultivées selon des méthodes biologiques.

Google Map of Yangarra Estate Vineyard
Plus sur le domaine

Le meilleur du Rhône et de l’Australie

Le vin rouge Yangarra 'GSM' McLaren Vale 2015 est un assemblage de grenache (68 %), de shiraz (26 %) et de mourvèdre (6 %). Les raisins proviennent de différentes parcelles situées à Kangarilla, dans la région viticole McLaren Vale. Les vignes ont un âge moyen de 17-21 ans (shiraz), de 70 ans (grenache) et de 12 ans (mourvèdre). Elles prospèrent entre 150 et 210 mètres d’altitude sur un terroir de sable fortement altéré, lequel se mêle avec du gravier riche en minerai de fer. Après les vendanges manuelles et la double sélection des raisins, ceux-ci ont fermenté naturellement en cuves ouvertes. Ensuite, sans clarification ni filtrage, la cuvée a passé dix mois en fûts de bois de chêne français déjà utilisés.

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Shiraz, Grenache, Mourvèdre
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Australie-Méridionale
  • Producteur:
    Yangarra Estate Vineyard
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    14,5 %
  • Accord mets & vin:
    Gibiers, Agneau
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2025
  • Élevage:
    Élevage en foudre
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Équilibré, Complexe
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Sols:
    Dépôts sablonneux, Gravel
  • Numéro d'article:
    13454
  • Adresse de production:
    Yangarra Estate Vineyard
    5157 Kangarilla SA
    Australia
  • Adresse de l'importateur:
    Jackson Wine Estates Int., LTD
    The Malting Tower
    Grand Canal Quay
    2 Dublin
    Ireland

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