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'Small Pot Whole Bunch Shiraz' McLaren Vale 2014
  • James Halliday's Australian Wine Companion - 97
  • Robert Parker's Wine Advocate - 95

'Small Pot Whole Bunch Shiraz' McLaren Vale 2014

Yangarra Estate Vineyard

Shiraz

Épuisé

Ce vin rouge de shiraz exemplaire fait preuve d’un rayonnement sans précédent : il est un parfait représentant des cuvées de son pays, l’Australie ! Le Yangarra 'Small Pot Whole Bunch Shiraz' McLaren Vale 2014 remporte tout sur son passage avec des notes magistrales !

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Avis des experts

James Halliday's Australian Wine Companion 97 / 100 critics.unit.points

« Vinifié au domaine, avec stabulation à froid, fermentation en cuves ouvertes, sur lies sauvages, 25 % de grappes entières, élevé en fûts de chêne français (dont 50 % étaient neufs) pendant 18 mois. Le vin très corsé en bouche reste une surprise malgré les superbes arômes [...] de fruits noirs soyeux, de chocolat amer, de réglisse et d’épices. L’équilibre est tel qu’une dégustation immédiate ne serait pas un crime, même si le vin profitera d’un peu plus de temps de vieillissement. » – James Halliday

Robert Parker's Wine Advocate 95 / 100 critics.unit.points

« Une couleur pourpre-grenat très profonde. Le vin rouge 'Small Pot Whole Bunch Shiraz' 2014 révèle des pointes juvéniles modérées de mûre parfumée et des arômes de cerise noire, avec quelques soupçons de poivre noir, d’argile, d’herbe sèche et de lavande. Le palais, solide comme un roc, est riche en saveurs de mûre et en notes minérales. Il est supporté par des tanins ronds et fermes, sans parler de la grande fraîcheur. Une longue finale. » – Lisa Perrotti-Brown

Note de la rédaction

Cette cuvée fait partie des stars parmi les shiraz de la région viticole australienne McLaren Vale. Elle est vinifiée par le vigneron expérimenté et talentueux qu’est Peter Fraser ('Vigneron de l’année 2016' – James Halliday). Depuis son millésime inaugural, le 'Small Pot Whole Bunch Shiraz' compte parmi les vins rouges les plus fascinants dans sa catégorie de prix qui ont vu le jour dans les excellents vignobles du sud de l’Australie. Avec l’impressionnant millésime 2014, le vigneron passionné a réussi un chef-d’œuvre : le vin illustre bien le haut niveau de qualité avec lequel Peter Fraser travaille. Ou bien avez-vous déjà entendu parler d’un vin rouge doté de tant de classe qui a autant fait l’unanimité auprès de la presse spécialisée ? Les 95 points attribués par le critique Parker et les 97 points de l’expert australien James Halliday parlent d’eux-mêmes. Découvrez ce bijou du Nouveau-Monde sans plus attendre !

Note de dégustation

C’est avec une majesté sans pareille que le vin se présente dans une robe violette et pourpre impétueuse. Le bouquet ample et opulent sent bon la mûre, la prune bleue, la cerise noire et le miel de sapin. Il est souligné par des notes de poivre noir, de chocolat amer, de lavande et de réglisse. Le nez est complété avec brio par la dimension épicée exotique typique d’un vin de shiraz australien. En bouche, le 'Small Pot Whole Bunch Shiraz' est riche, très aromatique et soyeux. Les tanins sont parfaitement mûrs. On découvre une densité fruitée profonde, des saveurs épicées corsées et une longueur quasiment magique. L’acidité parfaite est un excellent indicateur pour un potentiel de garde prometteur.

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Accords mets & vin

Des plats mijotés, des lasagnes ou encore un plateau de fromages relevés accompagneront ce vin de shiraz à merveille.

Wein passt Gibiers
Wein passt Agneau

Critiques et notes

James Halliday Wine Companion : 97 points

« Vinifié au domaine, avec stabulation à froid, fermentation en cuves ouvertes, sur lies sauvages, 25 % de grappes entières, élevé en fûts de chêne français (dont 50 % étaient neufs) pendant 18 mois. Le vin très corsé en bouche reste une surprise malgré les superbes arômes [...] de fruits noirs soyeux, de chocolat amer, de réglisse et d’épices. L’équilibre est tel qu’une dégustation immédiate ne serait pas un crime, même si le vin profitera d’un peu plus de temps de vieillissement. » – James Halliday

Robert Parker’s Wine Advocate : 95 points

« Une couleur pourpre-grenat très profonde. Le vin rouge 'Small Pot Whole Bunch Shiraz' 2014 révèle des pointes juvéniles modérées de mûre parfumée et des arômes de cerise noire, avec quelques soupçons de poivre noir, d’argile, d’herbe sèche et de lavande. Le palais, solide comme un roc, est riche en saveurs de mûre et en notes minérales. Il est supporté par des tanins ronds et fermes, sans parler de la grande fraîcheur. Une longue finale. » – Lisa Perrotti-Brown

James Suckling : 94 points

« Ce vin respire l’harmonie et la concordance entre ses éléments, y compris la fermentation des grappes entières dont les effets sont totalement intégrés dans le mélange d’arômes de prune noire, de mûre, de réglisse et d’épices séchées. Vient s’y ajouter une influence grillée boisée subtile. Le palais est soigneusement encadré par un treillis de tanins doux et accrocheurs. Le cœur de saveurs fraîches de prune rouge et noire dote la cuvée de brillance. La dégustation se termine sur un clin d’œil piquant. Superbe vin. À déguster dès à présent. » – James Suckling

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Domaine

Un domaine du Rhône en Australie

Le domaine Yangarra Estate Vineyard se trouve au pied de la chaîne du Mont-Lofty à l’est d’Adélaïde en Australie-Méridionale. La propriété s’étend sur plus de 169 hectares dont 70 accueillent des vignes cultivées selon des méthodes biologiques.

Plus sur le domaine
Google Map of Yangarra Estate Vineyard

Toute la beauté de la shiraz australienne

Le vin rouge Yangarra 'Small Pot Whole Bunch Shiraz' McLaren Vale 2014 est un mono-cépage de shiraz dont les raisins proviennent de différents vignobles dans les régions Kangarilla et McLaren Vale. Les pieds de vigne sont âgés de 17 à 21 ans. Ils prospèrent entre 150 et 180 mètres d’altitude sur un terroir sablonneux et caillouteux fortement usé par les éléments. Après les vendanges manuelles et un double-tri, 75 % des raisins ont été égrappés et ont fermenté sur lies sauvages en cuves ouvertes. 25 % ont macéré sans égrappage. Ensuite, le vin rouge a été élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français (dont 50 % servaient pour la première fois) sans clarification ni filtrage.

Wein aus Australie-Méridionale, Australie

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Shiraz
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Australie-Méridionale
  • Producteur:
    Yangarra Estate Vineyard
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    14,5 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Gibiers, Agneau
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2034
  • Élevage:
    Barrique
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Boisé, Puissant
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Sols:
    Dépôts sablonneux, Gravier
  • Numéro d'article:
    12007
  • Adresse de production:
    Yangarra Estate Vineyard
    5157 Kangarilla SA
    Australia
  • Adresse de l'importateur:
    Jackson Wine Estates Int., LTD
    The Malting Tower
    Grand Canal Quay
    Dublin 2 Dublin
    Ireland
Shiraz, wein aus Australie