12 bouteilles de Grüner Veltliner Grashüpfer 2021

Wine in Black

Rarement une édition exclusive n'a été aussi bien accueillie que le Grashüpfer-Veltliner signé Jurtschitsch ! Alwin Jurtschitsch présente son millésime 2021, un magnifique vin blanc né de la quintessence des différents terroirs qui se situent autour de Langenlois. Certes, ce n’est pas un Veltliner de la région de Kamptal, mais c’est un « Veltliner du Danube qui incarne tous les différents sols de la région », comme le dit Alwin Jurtschitsch. Et il est clair que ce vin a été élaboré avec le plus grand soin, marque de fabrique évidente du nom de Jurtschitsch.

Le nom ‘Grashüpfer’ vient d’un souvenir d’enfance d’Alwin Jurtschitsch, pour qui le vignoble de ses parents était une sorte de petit paradis sauvage. Pour tester son habilité, il chassait les sauterelles avant de les relâcher dans la nature. La sauterelle (qui orne la page d’accueil de leur site) est aujourd’hui le symbole d’une viticulture durable, car elle ne se sent bien que dans un environnement pur.