5+1 bouteilles de Sauvignon Blanc Touraine 2021

Wine in Black

Les vins blancs de l’appellation Touraine, sur les rives de la Loire, nous réservent toujours de belles surprises. Tout compte fait, ils sont produits par des domaines familiaux avec la même minutie artisanale que ce que l’on connaît des appellations voisines Sancerre ou Pouilly-Fumé. Et les conditions en Touraine pour de passionnantes cuvées de sauvignon blanc sont tout aussi optimales, le terroir est marqué par l’argile et le sable, mais aussi par le fameux silex. Quel bonheur pour nous, amateurs de vins, que les nectars de Touraine soient disponibles à des prix beaucoup plus abordables que ceux auxquels nous sommes habitués dans les appellations de renom. C’est le cas du sauvignon blanc 2021 signé par le petit Domaine de Brillemonts, lequel unit l’excellente fraîcheur de la Loire avec des arômes de pêche, de maracuja et de groseille à maquereau. En résumé, nous avons là un vin blanc frais et complexe à ne pas manquer !