5+1 bouteilles 'Pinot Grigio, Pinot Gris – Bullshit, drink a real Grauburgunder' 2021

Wine in Black

En Italie, il est connu sous le nom de pinot grigio. En Allemagne, on l’appelle grauburgunder. Le cépage pinot gris est célèbre et très apprécié dans le monde entier. Comme toujours, quand on a un bon filon sous la main, on l’exploite. Le problème : il risque de s’épuiser ou, pire encore, de lasser les amateurs. Il existe une quantité impressionnante de bons pinots grigio italiens et de délicieux pinots gris français. Pourquoi ne pas tenter sa chance en Allemagne ? C’est la question que se sont posés les frères Bauer. Bonne pioche ! Ils sont parvenus avec brio à vinifier un grauburgunder (pinot gris) qui sort de l’ordinaire, avec un nom à prendre au second degré : ‘Pinot Grigio, Pinot Gris’ – Bullshit ! Drink a real Grauburgunder !