Malbec 'Appellation Altamira' Valle de Uco 2019

Malbec 'Appellation Altamira' Valle de Uco 2019

Argentine, Mendoza
Prix réduit34,95 €* Prix normal39,95 €
Argentine
Mendoza
Vin rouge
sec

Malbec 'Appellation Altamira' Valle de Uco 2019

Altos Las Hormigas

Malbec

Ce vin rouge de malbec 2019 spectaculaire est élaboré par les experts du terroir argentin. Une fraîcheur impressionnante, une minéralité dynamique et un caractère régional bien marqué définissent cette cuvée du domaine Altos Las Hormigas. Un chef-d’œuvre aux 98 points Tim Atkin !

Prix réduit34,95 €* Prix normal39,95 €

Awards

98
Tim Atkin

Tim Atkin

Note de dégustation

Le malbec se présente paré d’une robe rouge rubis quasiment impénétrable. Le bouquet s’ouvre avec des notes minérales, révèle ensuite les arômes typiques de mûre, de cassis, de cerise juteuse et de framboise des bois. Un soupçon de graphite et d’herbes de montagne répond également présent à l’appel. En bouche, le vin est bien corsé, les tanins subtils font preuve d’une structure précise et prêtent dès maintenant à la cuvée une belle complexité malgré sa jeunesse. La longue finale est minérale, structurée et rappelle la fraîcheur des Andes. Nous recommandons d’ouvrir la bouteille une ou deux heures avant d’en profiter.

Altos Las Hormigas

Altos Las Hormigas

Lorsque le viticulteur toscan Alberto Antonini a visité l'Argentine en 1995 avec son ami et jeune entrepreneur Antonio Morescalchi pour élargir ses horizons viticoles, il est tombé éperdument amoureux du paysage magnifique et contrasté de Mendoza : à plus de 800 mètres d'altitude, les steppes arides côtoient les imposantes Andes.

Vinification

Le vin rouge 'Appellation Altamira' 2019 du domaine Altos Las Hormigas est une cuvée mono-cépage de malbec. Les raisins proviennent de vignobles de la région Valle de Uco, à 1 200 mètres d’altitude. Les sols alluviaux sont riches en graviers et on y trouve également un peu d’argile. Les baies ont été vendangées à la main et sélectionnées à deux reprises avant d’être placées en cuves béton. La fermentation minutieuse a duré quinze jours à une température de 24°C et sur lies du vignoble. Durant cette étape, le chapeau de marc surnageant à la surface du moût a été régulièrement soumis à un pigeage manuel. Pour finir, l’élevage a duré 18 mois en foudres de chêne non grillés. Ensuite, le malbec vieillit douze mois supplémentaires en bouteilles.

Détails

Référence de l'article 149048
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Malbec
Pays Argentine
Région Mendoza
Millésime 2019
Goût sec
Volume net (en litres) 0,75 L
Teneur en alcool (%) 14,00 % vol
Potentiel de maturité 2030
Informations légales contient des sulfites
Producteur Altos Las Hormigas
Adresse Mise en bouteille: Altos Las Hormigas, Cap. de Frag. Moyano 57, AR-5500 Mendoza

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