Sauvignon Blanc Gorrión Rueda 2021

Sauvignon Blanc Gorrión Rueda 2021

Espagne, Rueda DOP
Prix réduit7,95 €*
Espagne
Rueda DOP
Vin blanc
sec

Sauvignon Blanc Gorrión Rueda 2021

Alvarez y Diez

Sauvignon Blanc

Le sauvignon blanc 'Gorrión' 2021 à la fraîcheur exotique provient de l’appellation espagnole Rueda, laquelle connaît un immense succès pour ses vins blancs. Cette cuvée fruitée expressive et séduisante est signée par le célèbre domaine Álvarez y Diéz ! Vous nous en direz des nouvelles...

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Wine in Black

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Avec ses vins, tels ‘Mantel’ et ‘Ermita Veracruz’, le domaine Álvarez y Díez est une institution dans sa patrie Rueda. Aujourd'hui, c'est la troisième génération, Álvaro et Juan de Benito, qui dirigent l'exploitation. Pionniers avec leur travail sur la qualité, les deux frères ont eu un rôle décisif dans l'essor de la région Rueda, l'une des meilleurs régions espagnoles pour le vin blanc ! Ils reconnurent assez tôt l’énorme potentiel du sauvignon blanc en Rueda. Nous sommes ainsi très fiers de vous présenter le huitième millésime de l'Álvarez y Díez Sauvignon Blanc 'Gorrión' Rueda !

Note de dégustation

L’édition 2021 laisse déjà entrevoir la haute qualité du millésime. Le vin se présente limpide comme un sauvignon blanc exemplaire de la Rueda, brillant avec des reflets vert et une touche jaune or, un signe d’une maturation à point des raisins. Son bouquet diversifié et opulent est fascinant avec ses arômes d’agrumes frais, de fruits tropicaux, de groseille à maquereau, de fleur blanche et de groseille blanche. Une touche minérale raffinée et subtile soutient l’ensemble et rappelle les cuvées de la Loire ou de Marlborough. En bouche, l’impression est toujours positive avec une harmonie parfaite entre fruité subtil, fraîcheur juteuse et minéralité cristalline. Tout y est, même la très agréable finale avec ses élégantes notes de fruits exotiques et sa finesse. Le nom Gorrión (le moineau) est dédié à ces sympathiques petits oiseaux qui apprécient picorer les raisins très mûrs du vignoble.

Accords mets & vin

Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.

Alvarez y Diez

Alvarez y Diez

Les Bodegas Álvarez y Díez sont situées à Nava del Rey, au cœur de la région viticole de Rueda, et possèdent 80 hectares de vignes en propriété. La fondation remonte à 1941, lorsque deux amis d'affaires, D. Modesto Álvarez Romero et D. Eladio Díez Ossorio créent une société de distribution de vins et plantent déjà à l'époque leurs propres vignes.

Vinification

Le vin blanc Álvarez y Díez 'Gorrión' Rueda 2021 est exclusivement issu du cépage sauvignon blanc et provient de différentes parcelles du domaine. Celles-ci sont marquées par de grandes différences de températures entre le jour et la nuit, apportant cette fraîcheur typique aux raisins. Après les vendanges manuelles, de fin-août à mi-septembre, les baies ont été égrappées et ont macéré plusieurs heures avant que le moût ne fermente à température contrôlée en cuves inox et soit élevé sur ses propres lies pendant une courte période. Le vin a ensuite été mis en bouteille.

Détails

Référence de l'article 143637
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Sauvignon Blanc
Pays Espagne
Région Rueda DOP
Millésime 2021
Goût sec
Style de vin juteux et frais
Volume net (en litres) 0,75 L
Teneur en alcool (%) 13,00 % vol
Température de dégustation 6-8°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Alvarez y Diez
Adresse Mise en bouteille: Álvarez y Díez, ES-47500 Nava del Rey

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