Verdejo Gorrión Rueda 2021

Verdejo Gorrión Rueda 2021

Espagne, Rueda DOP
Prix réduit7,95 €*
Espagne
Rueda DOP
Vin blanc
sec

Verdejo Gorrión Rueda 2021

Alvarez y Diez

Verdejo

Tout comme l’Espagne et les tapas, la région Rueda et le cépage blanc verdejo vont tout simplement de pair. Les spécialistes de ce raisin du domaine Álvarez y Díez ont vinifié une sublime cuvée haut de gamme 'Gorrión' 2021 qui va enchanter les amateurs. L’été peut arriver !

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Wine in Black

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C’est grâce à la rigoureuse philosophie axée sur la qualité de vignerons comme Álvaro et Juan de Benito que la région espagnole Rueda a non seulement enfin réussi son entrée sur la scène œnologique internationale, mais qu’elle s’est également bâtie une réputation de haut-lieu du vin blanc ibérique. Les deux frères, qui dirigent le domaine Álvarez y Díez en troisième génération, sont considérés bien au-delà des frontières de l’appellation comme de véritables spécialistes des raisins blancs. Avec leur cuvée de sauvignon blanc 'Gorrión', qui compte parmi les favoris absolus de nos clients, ils ont prouvé leur talent et leur savoir-faire depuis longtemps. Les vignerons complètent désormais leur gamme avec leur verdejo 'Gorrión' et montrent qu’ils savent également comment s’y prendre avec les cépages autochtones espagnols. Le meilleur dans tout ça : malgré la haute qualité et le grand plaisir de dégustation, ce joyau de la Rueda est une bonne affaire.

Note de dégustation

La robe jaune paille du verdejo laisse apparaître de beaux reflets verts. Dès que vous le servez, vous découvrirez de fraîches notes d’agrumes au nez, lesquelles sont complétées par une nuance florale. En bouche, le vin blanc dévoile toute sa fraîcheur. Ce n’est pas une surprise, car le verdejo présente une structure précise impressionnante et brille avec une acidité très bien équilibrée. Encore plus de saveurs d’agrumes viennent s’en mêler, avec un côté piquant typique du cépage, lequel annonce une finale longue et dynamique.

Accords mets & vin

Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.

Alvarez y Diez

Alvarez y Diez

Les Bodegas Álvarez y Díez sont situées à Nava del Rey, au cœur de la région viticole de Rueda, et possèdent 80 hectares de vignes en propriété. La fondation remonte à 1941, lorsque deux amis d'affaires, D. Modesto Álvarez Romero et D. Eladio Díez Ossorio créent une société de distribution de vins et plantent déjà à l'époque leurs propres vignes.

Vinification

Le vin blanc Álvarez y Díez Verdejo 'Gorrión' Rueda 2021 est une cuvée mono-cépage. Les ceps prospèrent à proximité de Nava del Rey et ont au moins vingt ans. Comme dans tous les vignobles du domaine, la viticulture respecte ici les principes proches de la nature, bio et durables. Après les vendanges, les raisins ont été délicatement égrappés, légèrement pressés et ont macéré durant plusieurs heures. Ils ont été ensuite de nouveau pressés. Le résultat a fermenté lentement à basse température en cuves inox thermorégulées afin de préserver la fraîcheur fruitée.

Détails

Référence de l'article 143636
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Verdejo
Pays Espagne
Région Rueda DOP
Millésime 2021
Goût sec
Style de vin juteux et frais
Volume net (en litres) 0,75 L
Teneur en alcool (%) 13,00 % vol
Température de dégustation 6-8°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Alvarez y Diez
Adresse Mise en bouteille: Álvarez y Díez, ES-47500 Nava del Rey

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