Sauvignon Blanc Marlborough 2020
Nouvelle-Zélande, Marlborough
- 20%
92
James Suckling
OR
BWT
Détails
| Référence de l'article | 107324 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Sauvignon Blanc |
| Pays | Nouvelle-Zélande |
| Région | Marlborough |
| Millésime | 2020 |
| Goût | sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 7,30 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 4,50 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | 2028 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Awatere River |
| Adresse | Mise en bouteille: Awatere River Wines, NZ-7274 Awatere Valley, Distribué par Vicampo.de GmbH, DE-55118 Mainz |
Note de dégustation
Le sauvignon blanc se présente clair et avec des reflets verts. Il exhale des parfums intenses d’herbes vertes, de limequat, de citron et de fruit de la passion, ainsi que des notes de groseille à maquereau et de mangue juteuse. En bouche, nous ressentons de la finesse et de l’élégance, une fraîche acidité et une belle minéralité.
Awards
92
Wine in Black
Wine in Black
La zone Awatare Valley avec son fleuve qui porte le même nom est la région natale du miracle de sauvignon blanc en Nouvelle-Zélande. Dans les années 1980, la famille Vavasour était la première à planter les premières vignes et à produire du vin dans l’ancienne zone de production fruitière. Louis Vavasour est aujourd’hui à la tête d’une entreprise familiale florissante qui produit des vins de Marlborough exemplaires. Le fleuron du domaine est évidemment le Marlborough sauvignon blanc avec sa dimension fruitée et fraîche irrésistible.
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James Suckling
James Suckling
Very intense, fresh-lime and green passion-fruit aromas with some herbal notes, too. The palate has a very composed, zesty delivery of acidity-drenched fruit flavors of lime and green mango.
OR
BWT
Berlin Wine Trophy
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Awatere River
La vallée autour de la rivière Awatere a été creusée par les glaciers il y a longtemps et est riche en alluvions. Awatare signifie « rivière rapide » en maori. Elle amène l’eau cristalline et riche en minéraux du mont Tapuae-o-uenuku jusqu’à l’océan Pacifique. Le vignoble est aujourd’hui l’un des principaux producteurs de Marlborough.
Vinification
Le vin blanc Awatere River Marlborough Sauvignon Blanc 2020 provient du cœur de la région de Marlborough, le long du fleuve Awatare avec ses sols alluviaux. Les raisins de sauvignon blanc ont été vendangés tôt le matin, puis égrappés, avant de macérer à froid. Ensuite, la cuvée a été élevée en cuves inox.
