Finca Las Navas Rioja 2021
Espagne, Rioja DOCa0,75l (26,60 €/l)
- 20%
Note de dégustation
Ce Rioja arbore une robe pourpre rayonnante. Dès l’ouverture, le bouquet révèle des notes intenses de petits fruits, que des nuances de bois et un soupçon de tabac accompagnent peu après. En bouche, le vin reste fidèle à la typicité du cépage : bien structuré, il transporte des arômes de fruits des bois et de cassis, d’épices chaleureuses et des tanins au grain fin. Une finale élégante et minérale peaufine l’impression globale classique.
Baigorri
La célèbre Bodega Baigorri se trouve à proximité du chemin de pèlerinage de Saint-Jacques-de-Compostelle, et nous ne serions pas surpris qu’elle devienne elle-même bientôt une destination de pèlerinage. L’astuce : l’esthétique et la fonctionnalité se marient parfaitement, car la vinification se fait par gravité. Ce traitement délicat garantit une qualité supérieure.
Vinification
Rendons-nous à Samaniego, au cœur de la Rioja Alavesa, où se trouve la Finca Las Navas. Le tempranillo qui est exclusivement planté ici prospère très bien sur des sols calcaires et est cultivé principalement à la main avec des méthodes traditionnelles et axées sur la durabilité. Les raisins les plus sains sont traités avec minutie au domaine. Les fûts de chêne français prêtent au vin une dimension épicée douce et de la profondeur, lesquelles reflètent le célèbre tempérament du cépage tempranillo.
Détails
| Référence de l'article | 149109 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Tempranillo |
| Pays | Espagne |
| Région | Rioja DOCa |
| Millésime | 2021 |
| Goût | sec |
| Volume net (en litres) | 0,75 L |
| Teneur en alcool (%) | 14,90 % vol |
| Potentiel de maturité | 2031 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Baigorri |
| Adresse | Mise en bouteille : Baigorri, Ctra.Vitoria Logroño, km 53, ES-01307 Samaniego Álava |
