Bianco Vecciano Toscana 2021
Italie, Toscane
- 7%
99
Luca Maroni
Détails
| Référence de l'article | 143733 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Chardonnay, Malvasia, Moscato, Sauvignon Blanc |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Millésime | 2021 |
| Goût | demi-sec |
| Style de vin | frais et acidulé |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,50 % vol |
| Température de dégustation | 6-8°C |
| Potentiel de maturité | 2032 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Barbanera |
| Adresse | Mise en bouteille: Barbanera SRL, Via del Palazzone 4, IT-53040 Cetona (SI) |
Note de dégustation
Le vin brille de mille feux dans une robe jaune or étincelante. Il exhale des parfums intenses de fruits exotiques (ananas, litchi, melon pomélo), d’abricot, avec un soupçon de citron et de menthe. En bouche, la fraîcheur et l’équilibre se complètent avec une minéralité discrète et une finale extrêmement longue. La douceur fruitée réservée prête à ce grand séducteur un magnifique corps. La cuvée est polyvalente et pourra être dégustée en toute saison.
Awards
97
Wine in Black
Wine in Black
Lorsque l’on pense à la Toscane, c’est quasiment toujours le vin rouge qui nous vient à l’esprit. Brunello, Chianti, Vino Nobile... Il s’agit de grands noms connus dans le monde entier en provenance de cette magnifique région italienne. Mais s’arrêter là reviendrait à ne raconter que la moitié de l’histoire. En effet, à l’ombre des fameux vins rouges, nous pouvons y trouver de fantastiques vins blancs. Élaborée à partir de cépages autochtones des environs, la cuvée 'Vecciano' reflète la personnalité régionale de la Toscane à la perfection. Et ce avec un tel savoir-faire que le critique Luca Maroni décerne sa meilleure note : 99 points. Nous ne pouvons qu’approuver !
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Luca Maroni
Luca Maroni
Accords mets & vin
Les huîtres, le fromage de chèvre aux figues et les desserts raffinés comme les desserts aux fruits ou les sorbets. Ou comme apéritif raffiné !
Barbanera
Le domaine Barbanera a été fondé en 1938 dans l'une des plus belles parties du sud de la Toscane : sur les pentes du Monte Cetona. Aujourd'hui encore, le domaine familial a son siège dans le petit village de Piazze, où Altero Barbanera et sa femme Maria l'ont fondé autrefois. Depuis 2008, Simona Barbanera est la quatrième génération à diriger l'entreprise.
Vinification
Le vin blanc Barbanera Bianco 'Vecciano' Toscana 2021 est une cuvée élaborée à partir des cépages blancs typiques de Toscane. Une fois dans le chai, les raisins sont sélectionnés et fermentent en douceur à très basse température en cuves inox. Ensuite, le vin passe quelques temps sur lies fines avant la mise en bouteille.
