Domaine de Pierres Syrah Walla Walla Valley 2018

Domaine de Pierres Syrah Walla Walla Valley 2018

États-Unis, Washington State
Prix réduit64,95 €*
États-Unis
Washington State
Vin rouge
sec

Domaine de Pierres Syrah Walla Walla Valley 2018

Betz

Syrah

Une belle cuvée de syrah de classe mondiale signée par le fameux vigneron Bob Betz : avec son vin rouge 'Domaine de Pierres', vous avez la preuve que le noble cépage français est également maîtrisé à la perfection dans le Nord-Ouest des États-Unis. 97 points Jeb Dunnuck en tête !

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Awards

96
Wine in Black

Wine in Black

Lorsqu’il s’agit de cuvées de syrah vinifiées dans les règles de l’art sur la scène œnologique des États-Unis, un nom revient souvent dans les conversations : les vins d’exception du maestro Bob Betz, fondateur du projet Betz Family Wines. Ce que Bob et son équipe mettent ici en bouteille relève de ce qui se fait de plus passionnant actuellement dans le domaine viticole outre-Atlantique. Notamment la syrah issue de vignobles uniques se trouve au même niveau de qualité que ses confrères français de la Vallée du Rhône. Le meilleur exemple est la cuvée 'Domaine de Pierres' 2018 en provenance de la parcelle éponyme. Il porte ce nom car les sols sont parsemés de pierres grosses comme des balles de tennis. Ces dernières emmagasinent la chaleur du soleil et les ceps profitent ainsi, dans cette région nordique plutôt fraîche, des conditions optimales afin de développer les arômes typiques du cépage syrah.

Le résultat est un chef-d’œuvre grandiose rayonnant de puissance, d’intensité et de raffinement : une syrah qui n’attire pas seulement nos éloges, mais aussi ceux des critiques. Anthony Mueller, du guide Robert Parker’s Wine Advocate, déclare en grande pompe : « Boum ! Ce vin est une vedette absolue, laquelle brille d’élégance et de beauté ». Tout en décernant 95 points phénoménaux, tout comme l’expert James Suckling. Le critique Jeb Dunnuck va encore plus loin et attribue à ce monument d’œnologie 97 points sensationnels. En résumé, nous avons bel et bien là une syrah de classe mondiale dont seulement 3 000 bouteilles sont disponibles. Ne tardez pas trop, les stocks risquent d’être bien vite épuisés !

97
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Coming from the Ancient Stones Vineyard in the Rocks region of Walla Walla, the 2018 Syrah Domaine De Pierres is 100% Syrah that was not destemmed and was brought up in a mix of small and larger barrels. Classic Rocks notes of red and blue fruits, peppered game, exotic flowers, sweet mulch, and other herbal and cedary notes define the bouquet, and it's medium to full-bodied, with a soft, rounded texture, ripe tannins, and a great finish. While it has plenty of funkiness, it also has ample fruit as well as purity.

95
Robert Parker

Robert Parker

Coming from the Ancient Stones vineyard in the Rocks District of Walla Walla Valley, comes the 2018 Syrah Domaine de Pierres is 100% Syrah and was made with 100% whole-cluster fermentation. The wine is deep ruby colored and opens to a nose that is immediately impressive, showcasing a high-toned red-berry fruit essence with a mineral tension. Seductive aromas of black raspberry, nuances of smoked meats, black pepper and cherry blossom tones emanate from the glass. Medium-bodied but jam-packed with complexity, flavors of black cherry and dusty pepper skin begin to tie the tongue with flavors of dried herbs, hung and curing sausages with a red fruit compote expression. The structure and balance are completely mind-blowing, and the wine ends with a long, winding, evolving and complex finish. Boom! This is absolutely stellar by the way that shines through with beauty and elegance and will age like a champ. Only 3,000 bottles were produced. - Anthony Mueller

Note de dégustation

La cuvée 'Domaine de Pierres' arbore une robe rouge rubis incroyablement sombre dans le verre. Immédiatement, le bouquet exhale des parfums de cerise noire, de mûre et de prune sombre, avec un soupçon de violette, d’olive noire et de poivre. Des notes de viande fumée, de cèdre et de chocolat noir viennent s’y ajouter. En bouche également, le vin se montre extrêmement diversifié, doté d’une profondeur impressionnante, de tanins juteux et d’une texture très équilibrée. Il s’agit d’un nectar de syrah intense, au long potentiel de garde, mais qui sait dès à présent briller grâce à son style et à sa noblesse.

Accords mets & vin

Les viandes rouges comme le bœuf, le gibier et l’agneau, mais aussi les plateaux de fromages. Notre secret d’initiés : le tajine !

Betz

Betz

Betz Family Wines est situé à Redmond, dans l’État de Washington, au nord-est de Seattle. Le portefeuille est typique des vignobles de l’ouest du Pacifique américain et se caractérise par des cépages français comme le merlot, le cabernet sauvignon, le petit verdot, le cabernet franc, le grenache et la syrah.

Vinification

Le vin rouge Betz Family Wines 'Domaine de Pierres' Walla Walla Valley 2018 est un mono-cépage de syrah. Les raisins proviennent du district Rocks, une sous-appellation de l’AVA (région viticole américaine) Walla Walla Valley au cœur de l’État de Washington. Le nom de cette zone est dû aux pierres volcaniques caractéristiques de la taille d’une balle de tennis, lesquelles ont également donné leur nom au vignoble Domaine de Pierres. Bob Betz a préconisé une fermentation sans égrappage et un élevage en fûts de chêne de différentes tailles (dont 50 % étaient neufs). Seules 3 000 bouteilles ont été produites.

Détails

Référence de l'article 143491
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Syrah
Pays États-Unis
Région Washington State
Millésime 2018
Goût sec
Style de vin riche et long en bouche
Volume net (en litres) 0,75 L
Teneur en alcool (%) 13,50 % vol
Température de dégustation 16-18°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Betz
Adresse L'importateur: Pacific Wine Company GmbH, Ampèrestrasse 3-5, DE-63225 Langen

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