Chardonnay Guarda Colección de Viñedos Valle de Uco 2020

Chardonnay Guarda Colección de Viñedos Valle de Uco 2020

Argentine, Valle de Uco
Prix réduit18,95 €* Prix normal24,95 €
Argentine
Valle de Uco
Vin blanc
sec

Chardonnay Guarda Colección de Viñedos Valle de Uco 2020

Bodega Lagarde

Chardonnay

Compte tenu de l'élégance et de la finesse de ce chardonnay, il est difficile de croire qu'il s'agit d'un vin du Nouveau Monde. Cette cuvée dépasse de loin de nombreux Chablis, et cela à un prix très raisonnable.

Prix réduit18,95 €* Prix normal24,95 €

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Wine in Black

Wine in Black

Avec leur gamme 'Guarda', les deux sœurs Sofia et Lucila Pescarmona poursuivent un objectif ambitieux : mettre le goût et le terroir de Mendoza, capitale viticole argentine, en bouteille. La particularité des vins 'Guarda' réside dans le fait qu’ils proviennent de vignobles plantés à une altitude vertigineuse. Les nuits y sont très froides, tandis qu’en journée, la puissance du soleil fait extrêmement de bien aux raisins. De plus, du vent souffle en permanence et aère les ceps de manière optimale. En combinaison avec différents types de sols, des cuvées de haute volée voient le jour ici.

Les raisins du vin blanc de chardonnay 'Guarda Colección de Viñedos' Valle de Uco 2020, lesquels prospèrent à 1 350 mètres d’altitude, profitent également de tous ces facteurs. Dans la micro-région de Cuyo, au cœur de la Valle de Uco, les sols sont particulièrement minéraux. Viennent s’y ajouter d’importantes différences de températures entre le jour et à la nuit, ce qui prête au vin une tension très spécifique. Ce n’est pas étonnant que son élégante minéralité fasse concurrence à chaque Chablis de niveau Cru ! Et cette affirmation n’est aucunement exagérée... Si nous observons de plus près des Chablis de cette qualité, nous découvrons des cuvées de niveau Cru dont le prix est trois fois plus cher. C’est la raison pour laquelle ce petit chef-d’œuvre de la Cordillère des Andes est une excellente affaire lorsque l’on souhaite profiter de tant d’élégance sans casser sa tirelire.

Note de dégustation

Le vin fait son apparition dans le verre avec une robe jaune citron d’une intensité moyenne. Le bouquet séduit immédiatement avec des arômes de pêche blanche fraîche et de fleurs blanches. Un léger soupçon de chêne vient souligner cette dimension fruitée. La première gorgée révèle une grande complexité et invite à poursuivre la dégustation. En bouche, le chardonnay est un véritable feu d’artifice de saveurs filigranes et subtiles. Il est finement ciselé, sa puissance minérale rayonnante et le côté fondant dû à l’élevage partiel dans le bois y font leur apparition et prêtent au vin son énorme élégance, ainsi qu’une très longue finale. Un joyau des Andes à votre table !

Accords mets & vin

Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !

Bodega Lagarde

Bodega Lagarde

Fondée en 1897 à Mendoza, la Bodega Lagarde est l'un des plus anciens domaines d'Argentine. Mais ce n'est que lorsqu'elle a été rachetée par la famille Pescarmona en 1969 qu'elle a acquis une plus grande renommée. Des vignobles à plus de 1000 mètres au-dessus du niveau de la mer ? Pas de problème ! Bien entendu, le malbec joue également le rôle principal à la Bodega Lagarde.

Vinification

Le vin blanc 'Guarda Colección de Viñedos' Valle de Uco 2020 du domaine Bodega Lagarde est une cuvée mono-cépage de chardonnay. Les raisins mûrissent à 1 350 mètres d’altitude, dans la Valle de Uco, sur des sols particulièrement minéraux. Après les vendanges, une partie de la récolte a fermenté en fûts de chêne français, le reste en cuves inox à basse température. La part en fûts de bois n’a pas été soumise à la fermentation malolactique. Ensuite, 60 % du vin ont été élevés en supplément pendant dix mois en fûts de chêne français.

Détails

Référence de l'article 142978
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Chardonnay
Pays Argentine
Région Valle de Uco
Millésime 2020
Goût sec
Style de vin harmonieux et fruité
Volume net (en litres) 0,75 L
Teneur en alcool (%) 13,00 % vol
Température de dégustation 10-12°C
Potentiel de maturité 2027
Informations légales contient des sulfites
Producteur Bodega Lagarde
Adresse Mise en bouteille: Lagarde S.A, San Martin 1745, AR-5507 Luján de Cuyo

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