Malbec Mendoza 2020
Argentine, Mendoza
Détails
| Référence de l'article | 143504 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Malbec |
| Pays | Argentine |
| Région | Mendoza |
| Millésime | 2020 |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2026 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Bodega Lagarde |
| Adresse | Mise en bouteille: Lagarde S.A, San Martin 1745, AR-5507 Luján de Cuyo |
Note de dégustation
Le vin arbore une robe violette intense. Le bouquet est un poème : vous y découvrirez des arômes de cerise mûre, de compote de petits fruits, ainsi que des notes de vanille, de chocolat noir et de boîte à cigares. En bouche, les tanins charnus sont accompagnés d’une grande harmonie. Les saveurs fruitées et épicées y sont parfaitement équilibrées.
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Bodega Lagarde
Fondée en 1897 à Mendoza, la Bodega Lagarde est l'un des plus anciens domaines d'Argentine. Mais ce n'est que lorsqu'elle a été rachetée par la famille Pescarmona en 1969 qu'elle a acquis une plus grande renommée. Des vignobles à plus de 1000 mètres au-dessus du niveau de la mer ? Pas de problème ! Bien entendu, le malbec joue également le rôle principal à la Bodega Lagarde.
Vinification
Le vin rouge Bodega Lagarde Malbec Mendoza 2020 est une cuvée mono-cépage. Les raisins proviennent de la région de Mendoza et prospèrent entre 850 et 980 mètres d’altitude. Les vendanges ont eu lieu à la main. La fermentation s’est déroulée en cuves inox suite à une macération de quatorze jours à 30°C. Ensuite, 50 % du moût ont été élevés en fûts de chêne français entre huit et dix mois.
