Cuesta del Herrero Vino de Pago 2020

Wine in Black

Seuls 18 domaines à peine ont le droit de se présenter avec le degré de qualité 'Vino de Pago', lequel est l’équivalent espagnol de la classification Grand Cru chez nous. Le climat, les sols, l’âge des vignes ainsi que le fait que les vins doivent refléter la personnalité du terroir à la perfection ne sont que quelques-uns des rigoureux critères. Nous parlons là de la crème de la crème de la viticulture de la Péninsule Ibérique. L’une de ces exploitations est la maison Pago Aylés. Bien que sa fondation remonte à l’année 1994 seulement, une cuvée dotée de ce statut légendaire a été vinifiée dès 2010. Et elle a immédiatement fait parler d’elle car il s’agissait du tout premier jeune 'Vino de Pago' qui a séduit le monde entier en un rien de temps. Peu après est apparu le premier Pago en rosé, lequel a catapulté pour toujours le nom Pago Aylés dans les hautes sphères de la viticulture espagnole.

L’équipe du domaine ne se repose pas sur les lauriers de ces succès. Bien au contraire ! Le dernière production est le vin rouge 'Cuesta del Herrero', vinifié pour la première fois à l’occasion du millésime 2018 et qui fait actuellement sa sortie sur le marché. 'Cuesta del Herrero' signifie littéralement la 'pente du forgeron'. Un nom que l’on comprend directement en l’observant : tout d’abord car la bouteille a une optique métallique, et également parce que l’étiquette inclinée représente la pente évoquée. Les vignerons ont prêté attention au moindre détail. Mais tout cela ne sert à rien si la qualité n’est pas au rendez-vous. Dans ce cas, vous pouvez être rassurés. En effet, tandis que la plupart des jeunes vins passent plutôt inaperçus sur le marché au cours des premières années, l’édition inaugurale du 'Cuesta del Herrero' a fait fureur lors du concours de dégustation de l'International Wine Challenge et a remporté d'emblée 95 points.
Le nouveau millésime dépasse toutes les attentes lors des Decanter World Wine Awards avec 97 points, une médaille de platine et la mention 'Best in Show' ! Cette performance est surpassée par le prix extrêmement abordable auquel cette cuvée d’exception vous attend !

Decanter

There is yet more impressive Iberian Best In Show value from this Pago wine, the first in Aragon: Ayles, sited near to Zaragoza. It’s a young blend of Garnacha and Tempranillo with a little Merlot and Cabernet Sauvignon, and stood out for successive panels of judges thanks to its generosity, poise and charm. Dark black-red in colour, its sweet, pure black-cherry and plum fruits waft alluringly from the glass. The concentration is remarkable for this price bracket, and the combination of indigenous varieties with a seasoning of Bordeaux favourites brings the wine a complexity which almost comes as a surprise after its aromatic sweetness. Its a wine from evidently propitious vineyards -- about which we will surely hear more in future.

Decanter World Wine Awards