Rioja Gran Reserva 2015

Rioja Gran Reserva 2015

Espagne, Rioja DOCa
Rupture

Détails

Référence de l'article 152925
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Tempranillo
Pays Espagne
Région Rioja DOCa
Millésime 2015
Prédicat du vin DOCa
Goût sec
Style de vin fruité et équilibré
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 14,00 % vol
Acidité résiduelle 5,70 g/l
Sucrosité résiduelle 1,00 g/l
Température de dégustation 14-16°C
Potentiel de maturité 2030
Informations légales contient des sulfites
Producteur Bodegas Altanza
Adresse Mise en bouteille : Bodegas Altanza, ES-26360, Fuenmayor, La Rioja

Note de dégustation

La couleur grenat de ce Gran Reserva est typique avec des reflets rouge brique un peu plus clairs. Il s’agit d’un vin d’une grande complexité aromatique. Des nuances de fruits confits et d’épices primaires (accents grillés, vanille) se détachent et laissent place à des notes plus opaques qui se révèlent progressivement. En bouche, des saveurs fruitées s’équilibrent idéalement avec une acidité croquante. En raison de la douceur des tanins, l’accent est porté sur les nuances de fruits des bois sombres, atténuées par les douces épices.

Accords mets & vin

Un vin parfait pour accompagner les tapas : jambon serrano, olives, chorizo, etc. Les pâtes et la paella seront également bien accompagnées !

Vinification

Après les vendanges manuelles sélectives (100 % tempranillo), le Rioja Gran Reserva a été élevé pendant 24 mois en fûts de chêne français et américain, avant de reposer trois mois en fûts de chêne de l’Allier. Suite à la mise en bouteille, le vin rouge a vieilli pendant trois ans avant sa sortie sur le marché.

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