Syrah Finca Legardeta Navarra 2018
Bodegas ChiviteDétails
Référence de l'article | 143669 |
Type de vin | Vin rouge |
Cépage(s) | Syrah |
Pays | Espagne |
Région | Navarre |
Millésime | 2018 |
Goût | sec |
Style de vin | riche et long en bouche |
Volume net | 0,75 L |
Teneur en alcool | 14,50 % vol |
Température de dégustation | 10-12°C |
Potentiel de maturité | 2025 |
Informations légales | contient des sulfites |
Producteur | Bodegas Chivite |
Adresse | Mise en bouteille: J. Chivite Family Estates, Carretera NA-132 Km. 3,1, ES-31132 Villatuerta |
Note de dégustation

La syrah arbore une robe rouge cerise sombre. Le bouquet est riche en arômes fruités subtils de cerise, de quetsche et de sureau. Des nuances de violette et de poivre blanc complètent le tableau, peaufinées par des notes de chêne. En bouche, le vin est puissant et élégant en ce qui concerne sa texture, avec une dimension onctueuse importante et une délicate finale minérale d’une belle longueur.
Awards
92
Wine in Black
Wine in Black
Habituellement, lorsque nous pensons à la Navarre espagnole, ce sont plutôt des vins rouges juteux de cépages tempranillo ou garnacha qui nous viennent à l’esprit. Mais la Bodegas Chivite, avec sa Finca Legardeta, montre ici que des variétés internationales apprécient également le terroir adéquat. En tant que l’un des plus anciens domaines de la région, la maison peut utiliser des vignobles qui, grâce à l’influence de l’océan Atlantique, font partie des plus frais. Le résultat : des cuvées dites 'de climat frais' qui convainquent par leur finesse et leur élégance. Si les racines sont ici particulièrement profondes, c’est d’ailleurs grâce à la densité de plantation inhabituellement élevée de 6 000 ceps par hectare : une astuce géniale qui permet aux vignes d’absorber quasiment le maximum de terroir. Vient s’y ajouter l’altitude de 450 mètres, laquelle profite des vents rafraîchissants de l’océan, de sorte que les raisins mûrissent particulièrement lentement et développent des arômes intenses. Avec tant de savoir-faire œnologique, ce n’est qu’une conséquence logique que la cuvée de syrah 'Finca Legardeta' Navarra fasse fureur sur la scène viticole. Le guide Peñín est sous le charme (91 points) et le guide Proensa confirme cette note avec 93 points.
93
Guía Proensa
Guía Proensa
93
IWSC
International Wine & Spirit Competition
Deep colour and dense fruit packed with red and black berry flavours and herbal notes. Plush and complex with well-balanced, spicy oak, firm tannins and energetic acidity.
Accords mets & vin
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Bodegas Chivite

Fondé en 1647, Bodegas Chivite est l'un des plus anciens domaines d'Espagne. Il se trouve près de l'Èbre, au cœur de la région viticole de Navarre, entre les Pyrénées et l'océan Atlantique. Aujourd'hui, Bodegas Chivite est dirigé par Julián Chivite López, représentant la onzième génération : un mélange de tradition et d'internationalité !
Vinification
Le vin rouge Bodegas Chivite Syrah 'Finca Legardeta' 2018 est une cuvée mono-cépage. Les ceps fournissent un rendement restreint et une sélection rigoureuse a eu lieu pendant les vendanges manuelles. Avant que les raisins ne soient pressés a eu lieu une courte et délicate macération. Le moût a alors fermenté en cuves inox. Ensuite, l’élevage a duré douze mois en fûts de chêne français.

