Albariño Rías Baixas 2021

Wine in Black

Direction le Nord-Ouest de l’Espagne ! Une sous-région très particulière se trouve au cœur de la zone Rías Baixas : Condado do Tea. Les Romains y cultivaient déjà la vigne pendant l’Antiquité. À la frontière avec le Portugal, un cépage y dispose des conditions optimales sur des sols de granit et de schiste : l’albariño. La Bodegas Eidosela se consacre corps et âme à ce raisin. L’objectif de la maison est de mettre des vins en bouteille qui racontent une histoire à propos du terroir local. C’est pourquoi les vignerons travaillent entre les villages Eidos et Sela avec une sélection de viticulteurs triés sur le volet, lesquels cultivent et soignent les ceps dans le respect de normes strictes. Oui, vous avez bien lu. LES vignerons. Le domaine Bodegas Eidosela est une union de plusieurs œnologues ambitieux et talentueux. Il ne s’agit pas d’une coopérative, pas non plus d’une grande entreprise, mais plutôt d’un projet viticole axé sur la qualité dont le but est de revoir à la hausse les atouts de la région afin de créer des vins uniques en leur genre.

Ce concept porte ses fruits depuis quatorze ans. En effet, les cuvées de cette petite région située sur le littoral atlantique font régulièrement parler d’elles. Notamment la cuvée mono-cépage d’albariño, dont le millésime 2020 a par exemple séduit le jury du concours de dégustation printanier Mundus Vini 2021. Le résultat : une médaille d’OR ! Mais ce n’est pas tout ! En effet, le vin blanc a également été désigné comme le meilleur du spectacle 'Best of Show Rías Baixas' ! Si l’on considère cette performance d’excellence à un prix si raisonnable, une chose est sûre : ne tardez pas trop, les stocks risquent d’être vite épuisés...