Godello Bierzo 2021
Espagne, Bierzo DO
91
Robert Parker
Détails
| Référence de l'article | 143565 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Godello |
| Pays | Espagne |
| Région | Bierzo DO |
| Millésime | 2021 |
| Goût | sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,00 % vol |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | 2026 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Bodegas Luna Beberide |
| Adresse | Mise en bouteille: Bodegas Luna Beberide, LE-713, ES-24540 Cacabelos León |
Note de dégustation
Vinifié avec beaucoup d’efforts, ce godello montre ce dont il est capable après un élevage de six mois sur lies. Sa robe jaune paille brillante séduit immédiatement. Le bouquet subtil est riche en arômes de poire mûre, de pétale de rose, de biscuit, de pêche et d’abricot. Il est rafraîchi par un soupçon minéral très fin. En bouche, le vin est cristallin, doté d’une acidité dynamique et d’un côté fondant et fruité. La finale est incroyablement stimulante avec une fraîcheur presque atlantique.
Awards
91
Wine in Black
Wine in Black
« Un cépage de haute qualité » : tel est l’avis du guide Hugh Johnson’s Pocket Wine Book à propos du raisin blanc espagnol godello, résumant ainsi le potentiel de cette variété longtemps oubliée. Un vin blanc élaboré artisanalement prouve sur toute la ligne que le godello compte parmi les cépages autochtones les plus passionnants de la Péninsule Ibérique. Et lorsque les vignes sont ancestrales et qu’une équipe aussi expérimentée que celle du domaine culte Luna Beberide s’en mêle, plus rien ne s’oppose à une dégustation inoubliable. D’une part, le vigneron Alejandro Luna Beberide a fait appel à deux légendes du monde œnologique : Grégory Perez s’est déjà fait un grand nom à Bordeaux au domaine Cos d’Estournel, dans l’appellation Saint-Estèphe. Chez Luna Beberide, il est conseillé par Mariano García, qui a acquis son expérience en tant que vigneron chez Vega Sicilia ! D’autre part, la propriété possède des vignes sexagénaires, lesquelles fournissent certes un rendement restreint, mais aux arômes séduisants d’autant plus intenses. C’est ainsi que le millésime 2021 du Godello Bierzo brille de finesse, d’élégance, de minéralité et reflète parfaitement le terroir. 91 points du guide Parker récompensent ce vin blanc exemplaire, ce qui est incroyable, si l’on considère le prix extrêmement modeste qui est demandé ici.
91
Robert Parker
Robert Parker
The 2021 Godello wants to showcase the variety where the acidity plays an important role. In 2021 he picked the grapes with 12.8% alcohol, and the wine remained with seven grams of acidity. It fermented with indigenous yeasts, and the wine was bottled early. It's young and vibrant, still a bit dizzy from the very recent bottling and faintly reductive, but that should go away with a few months in bottle. It's balsamic and medicinal, juicy and tasty. The year looks great. - Luis Gutiérrez
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Bodegas Luna Beberide
C'est grâce à l'esprit d'innovation de Bernardo Luna que Bodegas Luna Beberide est devenue, depuis sa création en 1987, l'une des entreprises de prestige de la région espagnole du Bierzo. Dès le début, Bernardo Luna a misé sur un mélange de tradition et d'innovation. Sa philosophie : allier simplicité et qualité pour créer des vins de terroir uniques.
Vinification
Le vin blanc Luna Beberide Godello Bierzo 2021 est une cuvée mono-cépage. Les vignes sont âgées de 60 ans et prospèrent sur des sols riches en argile, en calcaire et en schiste. Les raisins ont été vendangés à la main dans des petits paniers. La fermentation s’est déroulée à température contrôlée (12-15°C) et l’élevage en cuves inox sur lies a duré six mois.
