Mencía Bierzo 2021
Espagne, Bierzo DO
91
Robert Parker
Détails
| Référence de l'article | 143566 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Mencía |
| Pays | Espagne |
| Région | Bierzo DO |
| Millésime | 2021 |
| Goût | sec |
| Style de vin | fruité et équilibré |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,00 % vol |
| Température de dégustation | 14-16°C |
| Potentiel de maturité | 2025 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Bodegas Luna Beberide |
| Adresse | Mise en bouteille: Bodegas Luna Beberide, LE-713, ES-24540 Cacabelos León |
Note de dégustation
Le vin fait son apparition dans le verre avec une robe rouge rubis claire. Le bouquet exhale des arômes de prune et de framboise, ainsi que des nuances de poivre noir, de fines herbes et de lavande. En bouche, la cuvée est saisissante et hautement concentrée, avec beaucoup d’extraction fruitée, une dimension juteuse fraîche et délicieuse, sans oublier les notes minérales. La longue finale révèle une fois de plus des accents floraux !
Awards
91
Wine in Black
Wine in Black
Le domaine Luna Beberide fait partie des découvertes espagnoles les plus intéressantes grâce à sa philosophie rigoureuse orientée sur la qualité et à ses vins de haute volée. Ce faisant, le concept qui se cache derrière est aussi simple que génial : le but est de créer des vins de terroir de grande classe en intervenant le moins possible. C’est ce que fait le vigneron Alejandro Luna Beberide avec sa talentueuse équipe. Il est assisté par le célèbre œnologue Grégory Perez, qui a déjà travaillé pour le domaine Cos d’Estournel à Saint-Estèphe, dans le Bordelais. En outre, un autre grand nom du monde œnologique a été invité à bord : Mariano García, vigneron pendant de longues années de la maison Vega Sicilia. Le résultat de cette fabuleuse équipe sont alors des cuvées de terroir incroyables, qui enthousiasment par leur élégance jusqu’aux vins d’entrée de gamme. Leur vin rouge Luna Beberide Mencía 2021, par exemple, a réussi l’exploit d’obtenir 91+ points de la part du guide Wine Advocate de Robert Parker. Une mention 'Excellent' dans cette catégorie de prix, cela n’arrive pas tous les jours !
91
Robert Parker
Robert Parker
The young red 2021 Mencía is juicy and explosive, floral and showy, produced with the grapes from the valley on clay soils with less stones that express very clearly what the variety is. It's delicious, pleasant, varietal and easy to drink. It fermented in stainless steel tanks without adding any type of yeast. The maceration is short, and so is the aging in tank. It's only 12.9% alcohol and has very good acidity.
Accords mets & vin
Un vin parfait pour accompagner les tapas : jambon serrano, olives, chorizo, etc. Les pâtes et la paella seront également bien accompagnées !
Bodegas Luna Beberide
C'est grâce à l'esprit d'innovation de Bernardo Luna que Bodegas Luna Beberide est devenue, depuis sa création en 1987, l'une des entreprises de prestige de la région espagnole du Bierzo. Dès le début, Bernardo Luna a misé sur un mélange de tradition et d'innovation. Sa philosophie : allier simplicité et qualité pour créer des vins de terroir uniques.
Vinification
Le vin rouge Luna Beberide Mencía Bierzo 2021 est une cuvée mono-cépage. Les vignes prospèrent sur des coteaux orientés au Sud entre 600 et 750 mètres d’altitude. Les sols argileux présentent une teneur importante de calcaire. Les raisins ont été minutieusement vendangés à la main, avant de fermenter en cuves inox sur lies du vignoble. Ensuite a eu lieu la mise en bouteille.
