Clásico Reserva Rioja 2018
Espagne, Rioja DOCa
96
Decanter
Détails
| Référence de l'article | 149074 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Tempranillo, Graciano, Garnacha |
| Pays | Espagne |
| Région | Rioja DOCa |
| Millésime | 2018 |
| Goût | sec |
| Style de vin | fruité et équilibré |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,50 % vol |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2030 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Bodegas Olarra |
| Adresse | Mise en bouteille: Bodegas Olarra, Avenida Mendavia 30, ES-26009 Logroño |
Note de dégustation
Le vin se présente dans une robe rouge cerise intense ourlée de grenat. Quel bouquet complexe ! Les arômes de cuir, de clou de girofle, de fruits confits (cerise, cassis), de réglisse et de moka se succèdent au nez. En bouche, le vin est élégamment structuré avec des tanins au grain fin. L’univers aromatique est ici complété par l’umami (sauce soja). Une délicate acidité confère au Reserva du dynamisme et s’harmonise avec l’excellente concentration fruitée. Les tanins veloutés et soyeux sont finement tissés et se révèlent joliment dans la longue finale. Extrêmement savoureux !
Awards
96
Decanter
Decanter
Focused leather, beetroot, vanilla, clove, cranberry and cassis compote aromatics. The palate is rich and dense but not overwhelming, with ripe, polished tannins, mocha spice and some complex umami notes of soy, salted plum, and ramen. A wine to savour — pure class — with a long, spicy finish.
Accords mets & vin
Un vin parfait pour accompagner les tapas : jambon serrano, olives, chorizo, etc. Les pâtes et la paella seront également bien accompagnées !
Bodegas Olarra
Les Bodegas Olarra ont été fondées en 1973 et depuis, le domaine, situé au cœur de la Rioja dans la ville de Logroño, est devenu l'un des principaux producteurs de la région. Construit en forme de Y, le vignoble est respectueusement appelé la « cathédrale de la Rioja » dans la région. On peut trouver plus de 26 000 barriques dans le domaine.
Vinification
Le vin rouge Bodegas Olarra 'Clásico' Reserva Rioja 2018 est principalement élaboré à partir de tempranillo, avec de petites proportions des cépages garnacha et de graciano (respectivement 5 %). Les raisins sont soigneusement triés et fermentés en cuves inox. Ensuite, le vin est élevé en barrique puis en bouteille, pour une durée totale de 36 mois.
