Tempranillo Élite Ribera del Duero 2018

Tempranillo Élite Ribera del Duero 2018

Espagne, Ribera del Duero DOP
Rupture
Espagne
Ribera del Duero DOP
Vin rouge
sec

Tempranillo Élite Ribera del Duero 2018

Bodegas PradoRey

Tempranillo

La cuvée 'Élite' de Prado Rey porte bien son nom et compte parmi les meilleurs vins de l'appellation Ribera del Duero. Un tempranillo élégant aux 95 points qui présente une dimension épicée typique de la région.

Awards

94
Wine in Black

Wine in Black

Prado Rey est un exemple parfait de domaine à la fois classique et moderne de la région viticole Ribera : ses racines remontent aux années 1990 et il a intégré immédiatement la crème de la crème de l’appellation Ribera del Duero. Très estimée par la presse spécialisée, admirée par les connaisseurs, cette propriété ne se repose en aucun cas sur les lauriers de ses premiers succès. Quasiment aucun autre domaine de cette région de prestige ne parvient à rester si constant en matière de qualité. La meilleure preuve est la cuvée 'Élite' 2018, le vin rouge fleuron de Prado Rey, qui a récolté 95 points auprès du Guía Peñín.

L’équipe de viticulteurs n’a pas peur de mettre la main à la pâte. 'Élite' est un mono-cépage de tempranillo issu d’une parcelle unique, les raisins sont minutieusement vendangés à la main et la cuvée est élevée pendant 20 mois dans différentes barriques. Un vin rouge classique et moderne à la fois parmi les meilleurs exemplaires de la Ribera !

Note de dégustation

Et c’est bien vrai : sa grandeur est incroyable. Il brille de mille feux dans le verre, paré d’une robe rouge rubis intense aux reflets grenat. Le bouquet, d’une grande finesse, s’avère élégant et complexe, avec de subtils arômes de cerise mure, de cassis, des notes boisées de vanille, de noix de coco et de fumé. Viennent s’y ajouter des épices et des herbes méditerranéennes, le tout sur un arrière-plan de réglisse, de clou de girofle et de graphite. La bouche fait preuve de la même élégance et de beaucoup de fraîcheur. On ne peut qu’admirer une excellente harmonie entre tanins puissants et mûrs, des saveurs de fruit noir, une dimension boisée bien intégrée et une finale remarquablement différenciée.

Accords mets & vin

Un vin parfait pour accompagner les tapas : jambon serrano, olives, chorizo, etc. Les pâtes et la paella seront également bien accompagnées !

Vinification

Le vin rouge Prado Rey 'Élite' Ribera del Duero 2018 est une cuvée mono-cépage de tempranillo (appelé également tinta del país ou encore tinto fino). Les raisins prospèrent sur la parcelle Hoyo Dornajo, entre 815 et 830 mètres d’altitude. Le terroir y est riche en calcaire. Le rendement des sols est ici très bas. Du fait des vendanges manuelles, seuls les raisins les plus mûrs ont été sélectionnés pour la cuvée. La fermentation a eu lieu en cuves inox. Après le soutirage, le vin a été élevé pendant vingt mois en fûts de chêne français, dont six mois en fûts de chêne de Nevers.

Détails

Référence de l'article 143096
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Tempranillo
Pays Espagne
Région Ribera del Duero DOP
Millésime 2018
Goût sec
Style de vin fruité et équilibré
Volume net (en litres) 0,75 L
Teneur en alcool (%) 13,50 % vol
Température de dégustation 16-18°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Bodegas PradoRey
Adresse Mise en bouteille: Bodegas PradoRey, Carretera CL-619 Km. 66,1, ES-9443 Gumiel de Mercado

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