Ribera del Duero 2016

Ribera del Duero 2016

Espagne, Ribera del Duero DOP
Prix réduit115,00 €*
Espagne
Ribera del Duero DOP
Vin rouge
sec

Ribera del Duero 2016

Bodegas Vivaltus

Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot

Mettez-vous sur votre 31, car le vin rouge espagnol 'Vivaltus' 2016 fait partie des meilleurs ! Découvrez un coup de génie équilibré de la Ribera del Duero, qui a obtenu 96 points du Wine Advocate et 97 points de Tim Atkin. Toutes nos félicitations !

Prix réduit115,00 €*

Awards

97
Tim Atkin

Tim Atkin

96
Robert Parker

Robert Parker

The eponymous 2016 Vivaltus was really impressive. I was already amazed at the unbottled sample, and the finished wine seems even better! It's a blend of Tempranillo with some Cabernet Sauvignon and Merlot, mostly from old vines. It fermented in stainless steel with neutral yeasts and aged for around 12 months in French barriques, 20% of them new. But there's no oak in the nose, which is ethereal and perfumed, elegant and nuanced, with notes of violets, wild berries and herbs. The palate shows ultra-refined tannins and comes through as beautifully textured, with a fine, chalky minerality, very good precision, clean and focused flavors and a long, tasty finish. This is really amazing.

96
Guía Peñín

Guía Peñín

Colour: bright cherry, garnet rim; Aroma: complex, expressive, spicy, mineral, fruit expression, ripe fruit, earthy notes; Flavour: elegant, full-bodied, long, great length

Note de dégustation

La couleur sombre typique impressionne dès la première seconde, mais le nez n’est pas en reste : éthéré et élégant avec des notes de baies des bois, de violette et de fines herbes séchées. En bouche, le vin révèle des tanins fins, un beau corps et beaucoup d’élégance. Ajoutez à cela une fraîcheur vive et un fruit équilibré, et vous obtenez un magnifique équilibre. Une finale persistante, épicée et très savoureuse.

Vinification

Le vin est un assemblage de tempranillo, de cabernet sauvignon et de merlot, provenant principalement de très vieilles vignes. Les raisins vendangés sont rigoureusement sélectionnés à la fois sur la vigne et à l’arrivée dans le chai, puis vinifiés par parcelle à l’aide de la gravité afin de les traiter avec le plus de douceur possible. Le 'Vivaltus' a fermenté en cuves inox avec des levures neutres et a été élevé pendant environ douze mois en barriques françaises, dont environ 20 % étaient neuves. 16 000 bouteilles ont été produites en juillet 2018.

Détails

Référence de l'article 150947
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
Pays Espagne
Région Ribera del Duero DOP
Millésime 2016
Goût sec
Volume net (en litres) 0,75 L
Teneur en alcool (%) 14,50 % vol
Informations légales contient des sulfites
Producteur Bodegas Vivaltus
Adresse Mise en bouteille : Bodega Vivaltus Carr. Peñafiel, S/N, ES-47316 Curiel de Duero

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