Bordeaux Blanc 2020

Bordeaux Blanc 2020

France, Bordeaux
Rupture

Détails

Référence de l'article 148614
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Sauvignon Blanc
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Bordeaux
Millésime 2020
Prédicat du vin AOP
Goût sec
Style de vin juteux et frais
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 13,00 % vol
Acidité résiduelle 2,70 g/l
Sucrosité résiduelle 0,50 g/l
Température de dégustation 8-10°C
Potentiel de maturité 2028
Informations légales contient des sulfites
Producteur Cuvée Eva
Adresse Mise en bouteille : SCEA Des Vignobles MOURGUES, La Vergne, FR-33790 Landerrouat

Note de dégustation

Paré d’une robe jaune or, ce sauvignon blanc dévoile sa palette aromatique variée dès son ouverture. Les arômes de citron, de pamplemousse et de melon côtoient des notes de chêne et un soupçon de caramel ou encore de butterscotch. Cet équilibre se retrouve également en bouche : le vin est frais et herbacé, mais velouté et pur avec un soupçon boisé. Le corps long et intéressant révèle encore une fois tous ses atouts au cours de la longue finale.

Awards

97
Decanter

Decanter

Bordeaux is rarely acclaimed as a source of great-value Sauvignon -- because the varietal message in this part of the world is often obscured rather than validated by origin, and because many Bordeaux whites are based on the blends traditional in Pessac-Léognan and Graves. This was the only single-variety Sauvignon amongst our Value Best In Show wines this year -- and its grassy freshness, purity and poise make it a terrific winner. Our judges felt, though, that origin was indeed a part of its appeal -- palpable via the soft grain of its faintly oak-infused aromas, and the vinous drive and length of its palate. At this price, don't look for complexity or concentration, but there is a class to the fruit which is rare at this level and which will provide much drinking pleasure for Sauvignon fans.

Accords mets & vin

Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.

Nos nouveautés