Pinot Noir Galpin Peak Magnum 1,5 l 2017

Pinot Noir Galpin Peak Magnum 1,5 l 2017

Afrique du Sud, Walker Bay
Rupture
Afrique du Sud
Walker Bay
Vin rouge
sec

Pinot Noir Galpin Peak Magnum 1,5 l 2017

Bouchard Finlayson

Pinot Noir

Cultivé près de la côte, le pinot du Cap séduit par son élégance et sa richesse aromatique. Le magnum à l’équilibre raffiné a obtenu 17,5 points de Jancis Robinson !

Awards

91
Wine in Black

Wine in Black

Hemel-en-Aarde se traduit par 'ciel et terre'. Quiconque a déjà visité cette vallée à la pointe sud du Cap sait que le nom reflète bien le paysage. La chaîne de montagnes qui caractérise ici le paysage semble embrasser le ciel, tandis que de douces brises soufflent de la côte. L'eau, les montagnes, le ciel - tout semble ne faire qu’un. C'est là que se trouve la maison de Bouchard Finlayson, qui se trouve sur l'une des montagnes les plus marquantes de la région, Galpin Peak.
Au pied de cette montagne, l'équipe du domaine exploite une parcelle de pinot noir aux conditions climatiques optimales. Outre le climat ensoleillé mais doux, les raisins sont agréablement rafraîchis par les douces brises marines et peuvent ainsi lentement développer des arômes intenses. De plus, ils profitent du sol argileux et schisteux qui caractérise les vignobles.
L'équipe effectue les vendanges en conséquence, avec prudence et ménagement. Seul l'élevage de 10 mois en fûts de chêne français apporte un peu plus de richesse à ce vin fin qui convainc autant par ses notes de fruits des bois, de fraises sauvages et de sous-bois que par ses tanins soyeux et ses nuances de sous-bois et de sol forestier. Un pinot noir élégant en format magnum auquel le Master of Wine, Richard Hemming (Jancis Robinson), a attribué 17,5 points !

Détails

Référence de l'article 95348
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Pinot Noir
Pays Afrique du Sud
Région Walker Bay
Millésime 2017
Goût sec
Volume net (en litres) 1,50 L
Teneur en alcool (%) 14,00 % vol
Température de dégustation 16-18°C
Potentiel de maturité 2032
Informations légales contient des sulfites
Producteur Bouchard Finlayson
Adresse Importé par : Bouchard Finlayson Winery, R320, ZA-7200 Hermanus

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