Ex Post Facto Syrah Santa Barbara County 2019

Ex Post Facto Syrah Santa Barbara County 2019

États-Unis, Santa Barbara
Prix réduit36,95 €* Prix normal39,95 €
États-Unis
Santa Barbara
Vin rouge
sec

Ex Post Facto Syrah Santa Barbara County 2019

Brewer-Clifton

Syrah

Une cuvée de syrah issue d’une région au climat frais en Californie ? Le vin rouge signé Brewer-Clifton Greg Brewer 'Ex Post Facto' 2019 en est un superbe exemplaire subtil récompensé par 95 points des guides Parker et Wine Enthusiast. Du grand art œnologique ! On en redemande !

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Awards

94
Wine in Black

Wine in Black

Lorsqu’un « vigneron de l’année » rencontre une « région viticole de l’année », le résultat ne peut être que magistral. Le meilleur exemple pour cela est la belle cuvée 'Ex Post Facto' de cépage syrah, vinifiée par le talentueux œnologue Greg Brewer. L’ancien professeur de français et pionnier visionnaire du frais comté de Santa Barbara montre ici de nouveau avec succès de quels vins structurés et pleins de finesse la région de climat frais de Californie est capable. Le résultat est ce mono-cépage de syrah qui n’a pas à rougir de la comparaison avec ses pairs du Nord de la Vallée du Rhône. Il n’est donc pas étonnant que le millésime 2019 soit à nouveau frénétiquement salué par les critiques. Les guides Wine Enthusiast et Robert Parker’s Wine Advocate lui ont attribué 95 points bien mérités. En résumé, nous avons là un vin rouge frais et aux mille facettes !

95
Robert Parker

Robert Parker

The 2019 Syrah from Ex Post Facto was made entirely with whole clusters and spent, a zillion years in the fermenter, as always," quips winemaker Greg Brewer. It's fantastically expressive this vintage, with pure scents of red and black currants, cracked pepper, mint, coffee beans and wildflowers. Medium-bodied and silty in texture, its intense, spicy fruits are perfectly ripe, and fresh acidity adds crunchy appeal on the long, layered finish. Yum!" - Erin Brooks

95
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

This is cool-climate Syrah on full amplification, courtesy of Greg Brewer. Aromas of cracked peppercorn, tar, graham cracker, raw lamb and elderberry show on the nose. The raw-meat flavors of the nuanced while bold palate are intense, and dusted with accents of pepper, bay leaf, rosemary and lavender.

Note de dégustation

Cette excellente cuvée de syrah se présente dans une robe rouge rubis intense aux reflets violets. Le bouquet révèle au fur et à mesure des arômes de petits fruits sombres (cassis, mûre, myrtille), de fines herbes épicées et de poivre noir fraîchement moulu. Le tout est souligné par des parfums de violette, une minéralité douce-amère et une note fumée. En bouche, le vin 'Ex Post Facto’ révèle une texture serrée, très bien diversifiée, avec des tanins puissants encore jeunes et une élégance fraîche et minérale. Une cuvée de syrah juvénile qui procurera un grand plaisir de dégustation dans les dix, voire quinze prochaines années.

Accords mets & vin

Les viandes rouges comme le bœuf, le gibier et l’agneau, mais aussi les plateaux de fromages. Notre secret d’initiés : le tajine !

Brewer-Clifton

Brewer-Clifton

Le domaine Brewer-Clifton a été fondé en 1995 par Greg Brewer et Steve Clifton. Dès 2001, les vins ont été salués comme « la plus grande révélation de tout l'échantillon » dans le grand rapport de Parker sur la Californie. Depuis 2012, les raisins proviennent exclusivement de leurs propres vignobles. En 2020, le Wine Enthusiast a élu Greg Brewer « Winemaker of the Year ».

Vinification

Le vin rouge Greg Brewer 'Ex Post Facto' Santa Barbara County 2019 est un mono-cépage de syrah. Après les vendanges manuelles et la sélection rigoureuse des raisins, ceux-ci n’ont pas été égrappés. Ils ont donc fermenté sous forme de grappes entières pendant soixante jours. Ce travail avec les tiges permet non seulement de créer des vins structurés, minéraux et équilibrés, mais aussi de fournir de la fraîcheur au fruit mûr.

Détails

Référence de l'article 143605
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Syrah
Pays États-Unis
Région Santa Barbara
Millésime 2019
Goût sec
Style de vin riche et long en bouche
Volume net (en litres) 0,75 L
Teneur en alcool (%) 15,00 % vol
Température de dégustation 16-18°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Brewer-Clifton
Adresse Mise en bouteille: Brewer Clifton, 329 North F Street Lompoc, US-93436 California

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