Le Ptit Chardo Chardonnay 2020

Le Ptit Chardo Chardonnay 2020

France, Languedoc-Roussillon
Prix réduit9,95 €*
France
Languedoc-Roussillon
Vin blanc
sec

Le Ptit Chardo Chardonnay 2020

Bruno Lafon

Chardonnay

Le climat méditerranéen et le terroir du Languedoc donnent naissance à un chardonnay rond et fruité avec une dimension bourguignonne signée Lafon. Alerte petit prix !

Prix réduit9,95 €*

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90
Wine in Black

Wine in Black

Le chardonnay est un cépage caméléon qui s'adapte à presque tous les types de terroirs du monde. L'astuce pour obtenir un vin intéressant consiste alors à associer les spécificités et nuances aromatiques de chaque sol au cépage blanc roi de la Bourgogne. Alors, qui de mieux pour le faire que celui qui est né en Bourgogne dans une famille de vignerons ? Bruno Lafon a appris dès son plus jeune âge à travailler ce cépage et à appréhender différents terroirs. Pour ses propres Crus, il a choisi le sud de la France, une région passionnante : il y produit des vins de chardonnay fruités qui, malgré leur richesse, présentent l’élégance bourguignonne habituelle des cuvées Lafon. Enfin, les raisins provenant d'altitudes plus fraîches sont systématiquement vendangés de nuit et élevés en cuve inox afin de préserver la vivacité des arômes. Le résultat est ce magnifique chardonnay 'Le P'tit Chardo', qui convainc sur toute la ligne par son fruité et sa finesse ainsi que par son prix plus que raisonnable !

Note de dégustation

Générosité et élégance caractérisent 'Le P'tit Chardo'. Le vin se présente dans une robe jaune clair aux reflets dorés. Le bouquet dégage un parfum d'abricot, de pêche, d'agrumes, de lychee et d'ananas, sur fond d'écorce d'orange et de notes florales. En bouche, il est intense et corsé, avec des accents bourguignons et une harmonie étonnante entre l’acidité bien intégrée et le fruit. La finale sophistiquée se termine avec fraîcheur et longueur !

Accords mets & vin

Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !

Bruno Lafon

Bruno Lafon

Bruno Lafon est le descendant d'une grande famille de vignerons dont le nom représente presque toute la gloire de Meursault : la famille Lafon. Bruno a décidé, au début des années 1990, de construire son propre domaine ailleurs : en Languedoc-Roussillon. Libéré de toute pression, il y vinifie des vins qui reflètent le caractère du terroir du sud de la France.

Vinification

Le chardonnay 'Le P'tit Chardo' de Bruno Lafon est une cuvée mono-cépage. Après les vendanges nocturnes, les raisins ont été rigoureusement sélectionnés et délicatement pressés. Le moût a subi une fermentation à basse température (16-17 °C) en cuve inox avant d'être mis en bouteille légèrement filtré.

Détails

Référence de l'article 143373
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Chardonnay
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Millésime 2020
Goût sec
Style de vin harmonieux et fruité
Volume net (en litres) 0,75 L
Teneur en alcool (%) 13,00 % vol
Température de dégustation 10-12°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Bruno Lafon
Adresse Mise en bouteille: La Maison Lafon, 467 Avenue de la Gare, FR-34480 Magalas

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