Nielson Winery Chardonnay Santa Barbara 2019

Nielson Winery Chardonnay Santa Barbara 2019

États-Unis, Californie
Prix réduit17,95 €* Prix normal25,95 €
États-Unis
Californie
Vin blanc
sec

Nielson Winery Chardonnay Santa Barbara 2019

Byron

Chardonnay

Un chardonnay californien issu de climat frais ? À priori, ce type de cuvée a un prix conséquent. Pourtant le domaine Nielson nous offre ici une excellente affaire !

Prix réduit17,95 €* Prix normal25,95 €

Awards

93
Wine in Black

Wine in Black

Le Nielson Winery Chardonnay Santa Barbara 2019 est une cuvée de premier plan, dont le prix est extrêmement rare pour un chardonnay californien, d’autant plus qu’il est issu d’une célèbre parcelle unique plantée de ceps ancestraux. Les raisins proviennent en partie du vignoble que le fondateur de Guts, Uriel J. Nielson, a créé en 1964 en tant que premier vignoble commercial à Santa Barbara. À ce moment-là, personne ne croyait vraiment au potentiel de la région, les experts ont unanimement estimé que les températures étaient trop fraîches. Mais Uriel ne pouvait pas être dissuadé - heureusement. Parce que maintenant, Santa Barbara est considérée comme un paradis de vins de climat frais et abrite de nombreux domaines.

Note de dégustation

Le chardonnay Santa Barbara 2019 est un vin blanc à la robe jaune or. Ses arômes fruités intenses vont de pair avec une grande fraîcheur et une élégance démesurée. Les notes de beurre, d'amandes et de brioche typiques du chardonnay sont exquises. En bouche, ce chardonnay est rond et révèle une texture soyeuse avec une agréable fraîcheur. Des saveurs de fruit jaune se mêlent à des nuances minérales et d'herbes aromatiques. La cuvée Santa Barbara est remplie d’énergie et dispose d’une longueur excellente.

Accords mets & vin

Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !

Byron

Byron

Ce vignoble historique a été le tout premier à être construit dans le comté de Santa Barbara en 1964. Le premier vignoble a été planté par Uriel J. Nielson, à quelques kilomètres seulement de l'océan Pacifique. Aujourd'hui, de nombreux vignobles ont suivi l'exemple de Nielson, car bien sûr, le climat tempéré de Santa Barbara s'est rapidement fait un nom.

Vinification

Les vignes du Chardonnay Nielson Winery Santa Barbara 2019 proviennent de trois régions de Santa Barbara : Santa Maria Valley, Los Alamos und Sta. Rita Hills. Les raisins sont sélectionnés à l'arrivée dans la cave puis fermentés à l'état frais. L'expansion se fait en fût usagé, sur 16 mois. Le bois neuf est à peine utilisé : seuls 8 % des fûts sont neufs, et ce afin de préserver le style frais du vin.

Détails

Référence de l'article 142554
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Chardonnay
Pays États-Unis
Région Californie
Millésime 2019
Goût sec
Style de vin harmonieux et fruité
Volume net (en litres) 0,75 L
Teneur en alcool (%) 14,00 % vol
Température de dégustation 8-10°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Byron
Adresse L'importateur: Weingarten Eden GmbH & Co. KG, DE-94086 Karpfham

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