Rosa dei Frati 2022

Rosa dei Frati 2022

Italie, Lombardie
Prix réduit12,50 €* Prix normal14,95 €

Détails

Référence de l'article 158700
Type de vin Rosé
Cépage(s) Marzemino
Pays Italie
Région Lombardie
Millésime 2022
Goût sec
Style de vin fruité et frais
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 12,50 % vol
Acidité résiduelle 6,30 g/l
Sucrosité résiduelle 4,00 g/l
Température de dégustation 8-10°C
Potentiel de maturité Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans
Informations légales contient des sulfites
Producteur Cà dei Frati
Adresse Mise en bouteille : Cà dei Frati, Via Frati 22, IT-25019 Lugana di Sirmione (BS)

Note de dégustation

La robe rose saumon est extrêmement séduisante. Le bouquet éveille d’emblée l’intérêt du dégustateur. Les arômes de cerise, de pomme rouge et de fleur d’aubépine s’y côtoient, accompagnés d’un délicat soupçon d’amande. En bouche, la grande fraîcheur de la cuvée est directement perceptible. Doté de délicates notes minérales, le vin révèle également des saveurs de fraise et de fines herbes italiennes. Ajoutez à cela le petit goût salin en finale : vous ne pouvez pas obtenir plus de plaisir estival dans votre verre !

Awards

90
Falstaff

Falstaff

Bright pink colour. Aromas of strawberry and fine culinary herbs, grapefruit. Juicy across the palate, rich, clear fruit core, soft and balanced. Finishes on boiled sweets and, above all, fruitiness.

Accords mets & vin

Avec du poisson à chair blanche, des salades raffinées, des rouleaux de printemps ou des entrées classiques comme le melon et le jambon. Il est également parfait seul à l’apéritif !

Cà dei Frati

Cà dei Frati

Le domaine viticole Cá dei Frati existe depuis 1782 et se trouve à Sirmione, sur le lac de Garde. L'entreprise est devenue célèbre lorsque Pietro Dal Cero l'a reprise en 1969 et qu'il s'est passionné pour les vins du lac de Garde, en particulier le Lugana, célèbre dans le monde entier. Depuis 2012, l'héritage de Pietro est perpétué par ses enfants, qui représentent la quatrième génération.

Vinification

Le vin rosé 'Rosa dei Frati' Riviera del Garda Classico 2022 du domaine Cà dei Frati est un assemblage de gropello (30 %), de marzemino (30 %), de sangiovese (30 %) et de barbera (10 %). Les raisins prospèrent à proximité immédiate du lac de Garde, lequel tempère le climat, ce qui permet une maturation lente des fruits. De la sorte, ils développent des arômes particulièrement concentrés. Après les vendanges, les baies macèrent brièvement jusqu’à ce que la robe rose saumon soit atteinte. Ensuite a lieu un pressurage délicat, ainsi qu’une fermentation à température contrôlée en cuves inox. La cuvée y est alors élevée durant six mois sur lies fines. Le vigneron a renoncé à la fermentation malolactique afin de préserver la fraîcheur de ce rosé. Ensuite, le vin profite de deux mois de vieillissement en bouteille avant la commercialisation.

Nos nouveautés