Tributo Malbec 'Pétreo' 2016

Tributo Malbec 'Pétreo' 2016

Chili, Colchagua Valley
Prix réduit14,95 €* Prix normal15,95 €
Chili
Colchagua Valley
Vin rouge
sec

Tributo Malbec 'Pétreo' 2016

Caliterra

Malbec

Nous vous présentons de nouveau un vin rouge de classe mondiale du spécialiste Caliterra ! Du grand art œnologique chilien dans votre verre, récompensé par 95 points du guide Descorchados, 94 points James Suckling et 93+ points Parker ! Le 'Pétreo' 2016 est un bel hommage au cépage malbec !

Prix réduit14,95 €* Prix normal15,95 €

Awards

95
Descorchados

Guía Descorchados

Pétreo comes from selected malbec vines in the highest sectors of the Caliterra Vineyard in La Arboleda, in Colchagua. The wine was barrel-aged for 18 months, and the result is a red that’s deliciously refreshing and full of red fruit and radiant acidity. Caliterra winemaker Rodrigo Zamorano harvests early, giving rise to this superb cherry juice that offers a new vision of malbec—crisp and crunchy like few others in Chile.

94
James Suckling

James Suckling

I like the vivid aromas of blackberries and violets with hot stone character. Full body, firm and lightly chewy. Black pepper in the aftertaste. This is a very different expression of the grape from other places

93
Robert Parker

Robert Parker

Since it is no longer the only wine in the Pétreo range, we now must add the varietal to the name, so here we go with the 2016 Pétreo Malbec. It is from a special part of the vineyard where the soils are different and seem to mark the wines with great freshness and a sense of minerality on the palate. The vines were planted 12 years ago on granite, schist, basalt, quartz and iron soils, and the grapes fermented with indigenous yeasts in clay amphorae from Spain and used oak barrels, where the wine matured for 18 months. This is a special range because the soils are different and the slope is quite protected from the afternoon sun, so the grapes ripen slowly. There is a flinty minerality here that is intermixed with the fresh fruit from the variety and the floral aromas and flavors. It keeps the style of the two previous vintages produced, but it gets a little ahead in the freshness, without a doubt helped by the inherent freshness of the year. It has a balanced, elegant and fresh palate that is also compact and round, without shortcomings

Note de dégustation

Et le vin annonce une dégustation fort prometteuse : une robe rouge cerise profonde et très intense aux reflets violets séduit d’emblée le dégustateur. Le superbe bouquet est une véritable célébration de délicieux arômes de mûre, de myrtille et de cassis. Ces notes sont parfaitement encadrées de nuances de poivre noir et d’épices, sans oublier un soupçon discret de vanille dû à l’élevage en fûts. En bouche, le vin est velouté, mais serré et diversifié, avec des tanins soyeux persistants. En finale, nous découvrons un côté féminin. La dégustation se termine à un niveau de vin d’altitude, ce que nous percevons par sa grande finesse. Une performance très impressionnante du domaine chilien Caliterra, qui vous attend de plus à un prix modéré.

Accords mets & vin

Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.

Caliterra

Caliterra

Le vignoble Caliterra est situé dans la vallée de Colchagua, à 200 kilomètres au sud de la capitale Santiago du Chili. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur 1085 hectares, dont un quart est planté de vignes, le reste étant des paysages vierges. Le climat est sec et méditerranéen, avec des nuits très fraîches, ce qui assure une maturité optimale des raisins.

Vinification

Les raisins du vin rouge Caliterra Tributo Malbec 'Pétreo' 2016 proviennent de vignobles situés à Maitenes, dans la vallée Colchagua, au beau milieu du Chili. Les ceps sont âgés de douze ans. Il s’agit d’un mono-cépage de malbec. Celui-ci a fermenté en cuves inox (44 %) et en fûts de chêne français déjà utilisés (56 %). La fermentation a duré entre quinze et vingt jours à une température de 25 degrés. L’élevage de 18 mois a eu lieu en fûts de chêne français utilisés pour la seconde et la troisième fois. La particularité : les 12 % restants ont vieilli dans de grandes amphores d’argile espagnoles.

Détails

Référence de l'article 148521
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Malbec
Pays Chili
Région Colchagua Valley
Millésime 2016
Goût sec
Style de vin corsé et puissant
Volume net (en litres) 0,75 L
Teneur en alcool (%) 13,00 % vol
Température de dégustation 16-18°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Caliterra
Adresse L'importateur: Weinhaus & Gourmet Brogsitter, DE-53501 Grafschaft

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