Lugana 'Marigiara' 2020
Italie, Lombardie0,75l (13,27 €/l)
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93
Wine in Black
Wine in Black
Si vous avez envie d’un bref séjour au Lac de Garde, vous n’avez même plus besoin de quitter la maison. Ce vin blanc de l’appellation Lugana signé par le domaine Cantina Delibori respire la légèreté estivale et le charme italien à chaque gorgée. Les raisins de la cuvée 'Marigiara' mûrissent sur les coteaux ensoleillés situés entre les villages idylliques Desenzano del Garda et Peschiera del Garda. Ils y profitent de beaucoup de soleil durant la phase de croissance et cela se ressent dans le verre. Les arômes fruités s’unissent parfaitement avec une magnifique dimension onctueuse. Le résultat : un Lugana des plus délicieux. Une dégustation inoubliable vous attend. Le nom de cette exclusivité Wine in Black provient du mot italien « meriggiare », ce qui signifie « se reposer à l’ombre pendant les heures les plus chaudes de l’après-midi ». La recommandation de profiter est donc incluse.
Note de dégustation
Restons brefs : nous vous présentons l’appellation Lugana dans toute sa splendeur ! Sa jolie robe jaune paille étincelle dans le verre. Au nez, des notes de pêche blanche et de pomme jaune se fondent les unes dans les autres avec un soupçon de fleurs sauvages et de subtiles nuances minérales. Rien que ce bouquet séduit dans l’instant. Mais le vin blanc 'Marigiara' montre seulement en bouche tout ce dont il est capable : nous y découvrons de la fraîcheur, une sensation soyeuse, du dynamisme et un côté onctueux saisissant. Un petit conseil : rafraîchissez directement deux bouteilles, la première sera vite terminée. Nous savons de quoi nous parlons...
Accords mets & vin
Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !
Cantina Delibori
La Cantine Delibori a été fondée en 1971 par Walter Delibori et Giorgio Cristoforetti. Le domaine familial est situé au cœur du Bardolini Classico, à proximité du lac de Garde. C'est ici que sont produits, sur 220 hectares, des vins impressionnants, en particulier le Lugana (depuis des années le vin le plus apprécié et le plus réussi de la Cantina).
Vinification
Comme il convient à un Lugana, cet exemplaire est également vinifié principalement à partir du cépage trebbiano di lugana, appelé verdicchio dans d’autres régions d’Italie. Un peu de chardonnay garantit encore plus de corps et de densité. Les raisins utilisés pour le vin blanc Lugana 'Marigiara' 2020 du domaine Cantina Delibori prospèrent sur des sols argileux au Sud du Lac de Garde. Après les vendanges et un léger pressurage, le moût fermente à température contrôlée en cuves inox. L’utilisation de bois a été laissée de côté afin de préserver les saveurs fruitées intenses.
Détails
| Référence de l'article | 142520 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Trebbiano di Lugana, Chardonnay |
| Pays | Italie |
| Région | Lombardie |
| Millésime | 2020 |
| Goût | sec |
| Style de vin | harmonieux et fruité |
| Volume net (en litres) | 0,75 L |
| Teneur en alcool (%) | 12,50 % vol |
| Température de dégustation | 6-8°C |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Cantina Delibori |
| Adresse | Mise en bouteille: Cantina Delibori, Localitá Ca´Nova 1, IT-37011 Calmasino di Bardolino (Verona) |
