Edda Bianco Salento 2020

Edda Bianco Salento 2020

Italie, Pouilles
Prix réduit13,95 €* Prix normal14,95 €
Italie
Pouilles
Vin blanc
sec

Edda Bianco Salento 2020

Cantine San Marzano

60% Chardonnay, 20% Fiano, 20% Moscatello Selvatico

La cuvée 'Edda' est un succès phénoménal de la Cantina San Marzano. Avec son fruité onctueux et sa structure élégante, ce Bianco a immédiatement fait fureur auprès des clients Wine in Black. L'édition 2020 remporte 99 points auprès de Luca Maroni !

Prix réduit13,95 €* Prix normal14,95 €

Awards

97
Wine in Black

Wine in Black

Cette cuvée italienne est une sensation gustative. Personne n’aurait cru possible, il y a quelques années encore, qu’un vin blanc d’une telle qualité et d’une telle complexité de la région des Pouilles, le pays des vins rouges fruités, puisse y voir le jour. Mais les vignerons de la Cantine San Marzano savent comment s’y prendre. Ils ont non seulement fait du 'Sessantanni' un vin rouge culte, mais ils sont également en passe de faire du blanc 'Edda' une valeur sûre incontournable.

99
Luca Maroni

Luca Maroni

Note de dégustation

Rien que le parfum exceptionnel de ce vin paré d’une robe jaune paille aux reflets dorés en donne envie dans l’instant. 'Edda' exhale des notes intenses de fleurs estivales, de poire mûre et juteuse, de pêche, de menthe et de vanille. On détecte facilement l’élevage en fûts de bois, mais cet aspect boisé est subtil et élégamment intégré. En bouche, le vin blanc de la péninsule de Salento (le 'talon' de la botte) est opulent et onctueux, bien qu’il soit caractérisé simultanément par de la fraîcheur et une minéralité dynamique. Les saveurs fruitées raffinées, l’élégance et la clarté accompagnent la dégustation jusqu’à la longue finale. Une belle découverte !

Accords mets & vin

Le grand classique : la quiche lorraine ! Il se marie également très bien avec des plats riches comme le canard, les fromages à pâte molle aromatiques ou les currys légèrement épicés.

Cantine San Marzano

Cantine San Marzano

La Cantine San Marzano est située au cœur des Pouilles, à San Marzano di San Giuseppe. La Cantine a été fondée en 1962 par 19 familles de vignerons et est devenue l'une des exploitations viticoles les plus modernes et les plus importantes du sud de l'Italie. Le domaine a remis le primitivo sur le devant de la scène et représente les vins tendance comme le « Neruno » et le « Sessantanni ».

Détails

Référence de l'article 121702
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) 60% Chardonnay, 20% Fiano, 20% Moscatello Selvatico
Pays Italie
Région Pouilles
Millésime 2020
Goût sec
Style de vin a du caractère et est expressif
Volume net (en litres) 0,75
Teneur en alcool (%) 13.50
Acidité résiduelle (g) 6.50
Sucrosité résiduelle (g) 8.00
Température de dégustation 8-10°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Cantine San Marzano
Adresse Mise en bouteille: Cantine San Marzano, Via Monsignor Bello 9, IT-74020 San Marzano di San Giuseppe (TA)

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