Pinot Blanc sec 2021

Pinot Blanc sec 2021

Allemagne, Moselle
Prix réduit10,90 €*
Allemagne
Moselle
Vin blanc
sec

Pinot Blanc sec 2021

Carl Loewen

Pinot Blanc

Officiellement, ce pinot blanc allemand du millésime 2021 est « seulement » un vin de domaine signé Carl Loewen, mais il s’agit d’un nectar extrêmement authentique, séduisant et complexe. Il vous attend avec un rapport qualité-prix incroyable et récompensé par 91 points de l’expert James Suckling !

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Awards

92
Wine in Black

Wine in Black

Le millésime le plus récent de pinot blanc du vigneron allemand Christopher Loewen vient d’arriver. Année après année, il s’agit d’un excellent vin blanc de Moselle dont les raisins sont issus de vignes originaires d’Alsace. Dans les années 1990, la famille Loewen a acheté un vignoble situé dans la zone baptisée Leiwener Klostergarten (jardins du monastère de Leiwen). Les sols y sont riches en schiste érodé, avec une part d’argile. Et cette combinaison est parfaite pour le cépage pinot blanc. D’autres caractéristiques sont les vendanges tardives, une fermentation lente pendant trois mois et un élevage sur lies dans des foudres mosellans récents du chai, lesquels fournissent au vin un soupçon boisé. Normalement, tous ces éléments laissent penser à un tarif beaucoup plus élevé pour un vin de parcelle. Il est donc grandiose de pouvoir acheter du pinot blanc au prix d’un vin de domaine « seulement ».

91
James Suckling

James Suckling

Full aromas of fine green beans and garden peas are underlined by a lovely lemon peel freshness and just a hint of oak. Silky and creamy mid-weight palate with a long, supple and filigree finish. Vegan.

Note de dégustation

Ce pinot blanc est un vin extrêmement séduisant dès le premier instant, alliant maturité, onctuosité et arômes de fruits jaunes à la fraîcheur et à la minéralité typiques de la Moselle allemande. Son parfum rappelle la pêche, la nectarine, le melon et la poire. Nous percevons également des notes de fines herbes et minérales, de brioche et un soupçon de chêne et de vanille. En bouche, il présente un bel équilibre entre le fruit et la tension, la dimension épicée et l’aspect juteux, la finesse et l’expressivité, avec une complexité fascinante où l’amertume et le piquant du schiste mosellan se mêlent aux saveurs de fruit mûr.

Accords mets & vin

Viandes blanches et veau. De même, il s’accorde très bien avec les plats de légumes comme les gratins et les fricassées ou le risotto.

Carl Loewen

Carl Loewen

Le célèbre domaine Carl Loewen est situé à Leiwen sur la Moselle, à mi-chemin entre Trèves et Bernkastel, sur l'une des plus belles boucles de la Moselle que la rivière puisse offrir. Le domaine exploite au total 15 hectares et cultive presque exclusivement du riesling dans les vignobles Maximin Herrensberg, Ritsch, Maximin Klosterlay et Laurentiuslay.

Vinification

Les raisins du pinot blanc sec 2021 signé Carl Loewen viennent du vignoble 'Leiwener Klostergarten'. Ils ont été vendangés tardivement à la main et, après une macération sur lies de 24 heures, ont été pressés dans des foudres de bois non grillés neufs, dans lesquels ils ont fermenté lentement et spontanément. Ensuite, le moût y a été élevé sur lies jusqu’au mois de mars 2022.

Détails

Référence de l'article 143654
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Pinot Blanc
Pays Allemagne
Région Moselle
Millésime 2021
Goût sec
Style de vin fondant et élégant
Volume net (en litres) 0,75 L
Teneur en alcool (%) 12,00 % vol
Température de dégustation 8-10°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Carl Loewen
Adresse Mise en bouteille: Weingut Carl Loewen, Matthiasstraße 30, 54340 DE-Leiwen

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