Riesling 1896 VDP.Grosses Gewächs sec 2021

Riesling 1896 VDP.Grosses Gewächs sec 2021

Allemagne, Moselle
Rupture
Allemagne
Moselle
Vin blanc
sec

Riesling 1896 VDP.Grosses Gewächs sec 2021

Carl Loewen

Riesling

Avec 97 points de l’expert James Suckling, ce riesling allemand monumental frise la perfection. Les raisins utilisés mûrissent dans l’un des plus anciens vignobles de riesling au monde, non greffés et plantés en 1896 ! Le vin blanc est élevé selon la tradition d’autrefois : un nouveau chapitre du riesling signé Carl Loewen ! 2 bouteilles max. par client.

Awards

98
Wine in Black

Wine in Black

Elle se trouve dans l’un des plus anciens vignobles de riesling au monde : la parcelle Maximin Herrenberg sur les rives de la Moselle allemande. Les ceps non greffés installés sur les rares sols de schiste rouge ont été plantés en 1896 ! Par chance pour tous les amateurs de riesling, ces derniers profitent des soins du talentueux duo de vignerons Loewen. Le père Karl Josef et le fils Christopher Loewen ont transformé leur domaine d’un conseil d’initiés en une vedette internationale de la Moselle au cours des dernières années. Et les deux personnages se sont demandés : quel est le goût d’un riesling vinifié dans le style d’antan ? Les deux fanatiques du terroir n’ont plus cessé de chercher une réponse à cette question.

Dans le vignoble, non seulement les vignes sont historiques, mais aussi leur méthode de culture : elles poussent à l’aide de piquets, ce qui était autrefois typique en Moselle. Bien entendu, on y renonce totalement aux engrais minéraux et les vendanges sont exclusivement manuelles. Les raisins sont pressés directement après la récolte afin que la macération commence et que les arômes puissent faire leur apparition en douceur. Un vieux pressoir à panier est utilisé pour presser les raisins le soir du jour des vendanges : en bonne et due forme, entièrement avec la puissance musculaire. Le moût est directement transvasé en fûts de bois et y fermente spontanément sur lies du vignoble. Cette technique est certes complexe et requiert énormément d’efforts, mais le jeu en a valu la chandelle.

L’expert du cépage riesling Stuart Pigott a déclaré à propos du millésime 2016 de cette cuvée : « l’un des plus grands vins blancs secs du monde entier ».
L'édition 2020 a impressionné James Suckling qui lui décerne 99 points sensationnels ! Un riesling monumental exceptionnel !

97
James Suckling

James Suckling

This is beautiful to drink now, but those things which really make it stand out in the crowd are only just beginning to reveal themselves. With every swirl of the glass the ripe peach and apricot aromas expand until there’s a great cloud of them. Staggering concentration is packed into a rather sleek frame, but the silkiness is no less astonishing. Limited production. Vegan.

Note de dégustation

Le riesling arbore une robe jaune or et exhale un bouquet délicat et diversifié. Des arômes de pêche mûre et de nectarine, de coing et de pamplemousse, de limette et d’herbes fraîches y font leur apparition, ainsi que des notes minérales de schiste. En bouche, la cuvée est très savoureuse, concentrée et dotée d’une acidité précise. Chaque gorgée révèle de nouvelles facettes. Une dimension épicée de schiste se joint au côté fruité. La finale est digne d’un si grand vin : serrée, intense, enjouée et très longue.

Accords mets & vin

Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.

Carl Loewen

Carl Loewen

Le célèbre domaine Carl Loewen est situé à Leiwen sur la Moselle, à mi-chemin entre Trèves et Bernkastel, sur l'une des plus belles boucles de la Moselle que la rivière puisse offrir. Le domaine exploite au total 15 hectares et cultive presque exclusivement du riesling dans les vignobles Maximin Herrensberg, Ritsch, Maximin Klosterlay et Laurentiuslay.

Vinification

Le vin blanc Riesling '1896' Große Gewächs 2020 (Große Gewächs : équivalent de nos Grands Crus) du domaine Carl Loewen provient de l’un des plus anciens vignobles de riesling de la région de la Moselle allemande. Les raisins quant à eux ont prospéré dans la célèbre parcelle Maximin Herrenberg, laquelle profite de sols de schiste rouge extrêmement rares. Ils ont été vendangés minutieusement à la main, directement foulés et pressés dans un pressoir à panier historique. Ensuite, le moût fermente de manière spontanée sur lies du vignoble. L’élevage a lieu en foudres.

Détails

Référence de l'article 143652
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Riesling
Pays Allemagne
Région Moselle
Millésime 2021
Goût sec
Style de vin juteux et frais
Volume net (en litres) 0,75 L
Teneur en alcool (%) 12,50 % vol
Température de dégustation 8-10°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Carl Loewen
Adresse Mise en bouteille: Weingut Carl Loewen, Matthiasstraße 30, 54340 DE-Leiwen

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