Riesling Alte Reben Erste Lage Laurentiuslay sec 2021

Riesling Alte Reben Erste Lage Laurentiuslay sec 2021

Allemagne, Moselle
Prix réduit17,95 €*
Allemagne
Moselle
Vin blanc
sec

Riesling Alte Reben Erste Lage Laurentiuslay sec 2021

Carl Loewen

Riesling

Voici un riesling allemand fidèle à ses racines provenant de l’un des meilleurs vignobles de la Moselle. Il n’est pas étonnant qu’un domaine tel que Carl Loewen produise de si délicieux prodiges. Le vin blanc sec 'Laurentiuslay' 2021 est une nouvelle réussite resplendissante !

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Awards

95
Wine in Black

Wine in Black

Ils se complètent parfaitement : au cours des dernières années, Karl Josef et Christopher Loewen, duo père-fils, ont transformé leur domaine, lequel était jusqu’alors seulement connu des initiés, en un producteur mosellan de renommée internationale. Le critique Stuart Pigott désigne les Loewen en 2017 comme les « vignerons de l’année » pour le compte du journal allemand FAZ. C’est notamment le vignoble baptisé Laurentiuslay qui endosse le rôle de vedette. D’après Karl Josef Loewen, cette parcelle compte parmi les meilleures de Moselle. Des vignes non greffées ancestrales, plantées avant la première guerre mondiale, influencent le vin, lequel provient naturellement des sols de schiste typiques de la région. Le rendement vendangé est très réduit, la qualité des raisins s’en trouve décuplée. La substance fournie par ces vieux ceps est énorme et les Loewen interviennent le moins possible dans le chai afin de mettre en bouteille ce reflet du terroir dans un souci d’authenticité.

Note de dégustation

Le vin rayonne dans une robe jaune or. Son bouquet opulent d’arômes de coing, de pomme Golden Delicious et de limette est supporté par une minéralité serrée et un parfum herbacé subtil. En bouche, le vin est aromatique, pas gras du tout, fruité, mais pas anodin. De nouvelles facettes font leur apparition à chaque gorgée. Des saveurs de menthe et de silex viennent rejoindre les nuances fruitées. La finale est digne d’une grande cuvée comme celle-ci. Le goût semble vouloir perdurer indéfiniment.

Accords mets & vin

Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.

Carl Loewen

Carl Loewen

Le célèbre domaine Carl Loewen est situé à Leiwen sur la Moselle, à mi-chemin entre Trèves et Bernkastel, sur l'une des plus belles boucles de la Moselle que la rivière puisse offrir. Le domaine exploite au total 15 hectares et cultive presque exclusivement du riesling dans les vignobles Maximin Herrensberg, Ritsch, Maximin Klosterlay et Laurentiuslay.

Vinification

Le vin blanc Riesling Alte Reben Erste Lage 'Laurentiuslay' 2021 signé Carl Loewen provient d’une parcelle en coteaux sur les rives de la Moselle. De fait, seules des vendanges manuelles étaient possibles. Les raisins sont minutieusement sélectionnés et fermentent de manière spontanée sur lies indigènes. L’élevage a eu lieu sur lies fines dans de grands fûts de bois.

Détails

Référence de l'article 145655
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Riesling
Pays Allemagne
Région Moselle
Millésime 2021
Goût sec
Style de vin juteux et frais
Volume net (en litres) 0,75 L
Teneur en alcool (%) 12,50 % vol
Température de dégustation 8-10°C
Potentiel de maturité 2032
Informations légales contient des sulfites
Producteur Carl Loewen
Adresse Mise en bouteille: Weingut Carl Loewen, Matthiasstraße 30, 54340 DE-Leiwen

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