Garnacha El Molar Jumilla 2020

Garnacha El Molar Jumilla 2020

Espagne, Murcia
Rupture

Détails

Référence de l'article 143730
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Garnacha
Pays Espagne
Région Murcia
Millésime 2020
Goût sec
Style de vin corsé et puissant
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 14,50 % vol
Température de dégustation 16-18°C
Potentiel de maturité 2028
Informations légales contient des sulfites
Producteur Casa Castillo
Adresse Mise en bouteille: Propiedad Vitícola Casa Castillo, Ctra. Jumilla-Hellín RM-428 Km. 8, ES-30520 Jumilla

Note de dégustation

La robe brille d’un rouge clair lumineux. Le bouquet d’une maturité à toute épreuve exhale un parfum raffiné de fruits rouges, d’épices et des arômes toastés savamment intégrés. En bouche, une belle acidité subtile attire immédiatement l’attention, ainsi qu’un corps très équilibré agréable et soyeux. On ressent au palais également une douce note lactique, soulignée par une structure tannique grandiose. La finale est pure, accompagnée de saveurs florales et d’écorce d’orange. Un vin colossal !

Awards

94
Wine in Black

Wine in Black

Le millésime 2020 a fournit des conditions idéales dans les régions viticoles du sud de l'Espagne telles que Jumilla. 'El Molar' 2020 se présente avec beaucoup de fraîcheur et un corps léger. Cela fait 15 ans seulement que Vicente commença à planter ses ceps de grenache à 700 mètres d’altitude. Les vignes, malgré leur jeune âge, ont fourni une grande quantité de vin. Avec Casa Castillo, l’un des meilleurs domaines producteurs du plateau de Jumilla, il s’efforce de façon continue et infatigablement de doter la région d’un style bien à elle. Le travail accompli à la propriété dans les environs de la ville de Murcie ne passe pas inaperçu et attire l’attention des grands critiques œnologiques internationaux. C'est un travail exemplaire et pour cela 'El Molar' se voit décerner 94 points du Guía Peñín et 95 points Parker.

95
Robert Parker

Robert Parker

The perfect Mediterranean vintage produced an outstanding Garnacha. The 2020 El Molar fermented with 35% full clusters and matured in a combination of 500-liter barrels and 5,000-liter foudres for one year. The wine is very young and tender; it feels more delicate despite having a little more alcohol than the 2019 (it's 15%) and with a slightly lower pH (3.49). It's super aromatic, extroverted and expressive, floral, elegant and complex. There is great balance, and the wine feels fresher and less ripe; it's refreshing and has a core of minerality and super fine tannins with pungent flavors. There is precision, elegance and balance, the three words that define the vintage. All the wines are very good value, but this is a steal. - Luis Gutiérrez

Accords mets & vin

Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.

Casa Castillo

Casa Castillo

L'histoire familiale de l'actuel domaine Casa Castillo, construit en 1870 par des viticulteurs français, commence en 1941, lorsque José Sánchez-Cerezo acquiert la Propiedad Vitícola Casa Castillo pour y cultiver du romarin. Ce n'est qu'en 1985, que la deuxième génération de la famille décide de reconstruire le vignoble et d'introduire de nouveaux cépages.

Vinification

Casa Castillo 'El Molar' 2020 est vinifié à partir du mono-cépage espagnol grenache et les raisins proviennent d'une seule parcelle du même nom créée il y tout juste dix ans. Elle se trouve à 700 mètres d’altitude et le terroir est composé de sols sablonneux et calcaires recouverts de petits galets. Après les vendanges de la parcelle, les raisins ont été acheminés vers le domaine. La fermentation alcoolique a eu lieu à une température de 30 degrés pendant deux semaines dans des cuves de fermentation ouvertes en ciment. Après quoi, le vin a vieilli dans des fûts de chêne français de 500 litres neuf mois durant jusqu’à sa mise en bouteille.

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