Casalforte Amarone della Valpolicella Riserva 2016

Casalforte Amarone della Valpolicella Riserva 2016

Italie, Vénétie
Prix réduit34,95 €* Prix normal44,95 €
Italie
Vénétie
Vin rouge
sec

Casalforte Amarone della Valpolicella Riserva 2016

Casalforte

Corvina

Le vin rouge italien Casalforte Amarone della Valpolicella Riserva du légendaire millésime 2016 est extrêmement velouté : des arômes de baies mûres côtoient des notes de compote de cerise, de noix, de cannelle, de café moka et de vanille. Luca Maroni est très enthousiaste : 96 points !

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Awards

96
Luca Maroni

Luca Maroni

Note de dégustation

La couleur sombre de cet Amarone della Valpolicella promet déjà puissance et profondeur, mais c’est surtout son parfum opulent qui laisse présager de grandes choses. Des arômes de baies rouges et noires mûres côtoient des notes de compote de cerise, de noix, de cannelle, de café moka et de vanille. En bouche, les saveurs de fruits noirs mûrs s’associent à la fine composition d’épices dans un ensemble harmonieux de tanins souples, de douceur mûre et d’une fine acidité qui traverse la dimension croquante. Le style est là, jusqu’à la longue finale.

Vinification

Après les vendanges, les raisins destinés à l’Amarone della Valpolicella de Casalforte ont été étalés dans des séchoirs sur les collines de Valpolicella. Les variétés classiques corvina, rondinella et corvinone ont séché dans de petites caisses jusqu’au printemps. Ensuite, les baies séchées et très concentrées ont macéré sur lies et le moût a été élevé pendant 24 mois dans de grands fûts de chêne.

Détails

Référence de l'article 143099
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Corvina
Pays Italie
Région Vénétie
Millésime 2016
Goût sec
Volume net (en litres) 0,75 L
Teneur en alcool (%) 15,50 % vol
Acidité résiduelle (g) 5,40 g/l
Sucrosité résiduelle (g) 6,00 g/l
Informations légales contient des sulfites
Producteur Casalforte
Adresse Mise en bouteille : Cantine Riondo Spa, Via Cappuccini 6, IT-37032 Monteforte d'Alpone (VR)

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