Brunello di Montalcino 2016
Italie, Toscane0,75l (42,60 €/l)
- 8%
95
James Suckling
94
Robert Parker
92
Wine Spectator
Note de dégustation
Le vin rouge est un vrai trésor et brille de mille feux en ce millésime 2016. Sa robe pourpre intense est un plaisir des yeux. Le bouquet extrêmement aromatique exhale des parfums séduisants de cuir, d’épices, de petits fruits rouges, de noisette, de bois de fût et de tabac à pipe. En bouche, la cuvée est relevée et dense, accompagnée de tanins sous le signe du terroir, d’une longueur fabuleuse et d’une texture convaincante. Nous avons là un Brunello di Montalcino très viril qui se révèle également sous son meilleur jour au cours de la belle finale.
Awards
94
Wine in Black
Wine in Black
Elle compte parmi les grands classiques toscans et sa communauté d’amateurs n’a quasiment pas de limite : la légendaire famille des vins de Brunello di Montalcino ! Et ce pour une bonne raison : aucun autre vin que le Brunello ne joue aussi bien le rôle de porte-drapeau du cépage sangiovese. L’intérêt croissant pour ces cuvées va cependant de pair avec des prix en forte hausse. Mais si l’on regarde de plus près, on parviendra à dénicher les exemplaires rarissimes dont les prix ont heureusement gardé les pieds sur terre.
Le grand nom ancestral Castello Banfi en fait indéniablement partie. Ce domaine est l’un des acteurs majeurs de l’histoire de l’appellation Brunello di Montalcino depuis 1978. Son millésime 2016 atteint un niveau incroyable avec 95 points de l’expert James Suckling ainsi que 94 points Parker ! Une petite sensation pour un Brunello de cette catégorie de prix !
95
James Suckling
James Suckling
Lots of plum and dark-berry character with citrus, cedar and sandalwood. Very pure sangiovese. Full-bodied with firm, racy tannins and cool, vivid fruit at the finish. Some mineral, tar and steel undertones. Needs time to open and soften.
94
Robert Parker
Robert Parker
The 2016 Brunello di Montalcino offers clean and pristine fruit and otherwise delivers a textbook interpretation of the vintage. Given the large extension of vineyards farmed by this estate, which is located on the southern side of the appellation, and the deft technological approach employed in the winery, you can count on Castello Banfi to offer an authentic read of any of their wines about to hit the market or that have been aged at the back of your cellar. Indeed, the Banfi library of wines acts as an institutional memory of modern Brunello. This edition shows sharp and focused fruit with leather, potting soil and balsam herb. For a straight-up classic Brunello, this wine delivers the goods. - Monica Larner
92
Wine Spectator
Wine Spectator
A rich, earthy style that offers plum, cherry, iron and cigar box flavors, with plenty of power. Broad in profile, ends with savory elements of forest floor and wild herbs.
Accords mets & vin
Fromage doux, rôtis, bœuf tendre et émincés. Peut également se déguster seul pour de bons moments de partage !
Castello Banfi
Castello Banfi est situé à Montalcino, sans doute le village toscan le plus célèbre pour ses vins de Brunello. Fondé en 1978 par deux frères italo-américains, John et Harry Mariani, le domaine s'est depuis établi parmi les meilleurs producteurs de montalcino et fait également partie des plus belles propriétés.
Vinification
Le vin rouge Castello Banfi Brunello di Montalcino 2016 est un mono-cépage de sangiovese. Après les vendanges minutieuses et la sélection des raisins les plus mûrs, ces derniers ont été soumis à une macération sur lies pendant dix à douze jours à température contrôlée, dans de petites cuves horizontales en bois et en acier. La cuvée a été élevée durant 24 mois, 50 % en fûts de chêne de Slavonie (d’un volume compris entre 6 000 et 12 000 litres) et 50 % en fûts de chêne français de 350 litres. Des contrôles stricts ont eu lieu pendant l’élevage, jusqu’à ce que le vin vieillisse davantage en bouteille pendant pour une période de huit à douze mois.
Détails
| Référence de l'article | 145544 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Sangiovese |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Millésime | 2016 |
| Goût | sec |
| Style de vin | souple et rond |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2028 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Castello Banfi |
| Adresse | Mise en bouteille: Banfi S.r.l., Loc. Castello di Poggio alle Mura, IT-53024 Montalcino (SI) |
