Chianti Classico 2019

Chianti Classico 2019

Italie, Toscane
Prix réduit11,95 €* Prix normal12,95 €
Italie
Toscane
Vin rouge
sec

Chianti Classico 2019

Castello Banfi

Sangiovese, Canaiolo, Cabernet Sauvignon

Ce Chianti Classico est un grand classique intemporel et son millésime 2019 est même l’un des plus beaux vins rouges italiens des dernières années. Découvrez un chef-d’œuvre d’œnologie du célèbre Castello Banfi, lequel décroche 91 points de la part du guide Wine Spectator !

Prix réduit11,95 €* Prix normal12,95 €

Awards

90
Wine in Black

Wine in Black

Il s’agit de l’un des domaines les plus légendaires de Toscane : Castello Banfi. Ses cuvées de Brunello notamment comptent parmi les grands classiques les plus appréciés au monde que chaque amateur de vin doit avoir dégusté au moins une fois dans sa vie. Le secret du succès de la propriété Banfi est la quête permanente d’une qualité supérieure. Entre-temps, l’équipe aux côtés de la sympathique propriétaire Cristina Mariani-May connaît le cépage toscan de prédilection sur le bout des doigts : le sangiovese. Elle a même fait construire un laboratoire spécialement pour ce raisin. Et des analyses scientifiques ont été réalisées afin de découvrir dans quelles conditions la variété prospère le mieux. C’est précisément ce que l’on sait utiliser avec brio jusqu’au niveau d’entrée de gamme. Le meilleur exemple est le vin rouge Castello Banfi Chianti Classico, dont le millésime 2019 a remporté 91 points de la part du guide Wine Spectator. Et il vous attend à un tarif plus qu’abordable. Tel est également l’avis partagé par les rédacteurs expérimentés du guide Wine Spectator qui ont hissé ce petit prodige de plaisir sur le podium des vainqueurs : d’où la seconde place dans le Top 10 des meilleures valeurs sûres œnologiques de l’année 2021 ! Un classique toscan primé au meilleur prix ? C’est possible grâce au Castello Banfi !

91
Wine Spectator

Wine Spectator

Pure flavors of strawberry and cherry are the hallmarks of this expressive Chianti Classico, with earth, wild herb and tobacco accents adding depth as this firms up on the lingering finish. Sangiovese, Canaiolo Nero and Cabernet Sauvignon. - Zusätzlich 2. Platz in der Verkostung: "Top 10 Values of 2021"

Note de dégustation

La robe rouge pourpre profonde aux reflets violets en donne envie dans l’instant. Dans le bouquet, nous découvrons des arômes juteux de mûre, de cerise Amarena, de cassis, de fraise et un soupçon de mousse de prune. Le tout est finement souligné par des notes de violette, de tabac, de cuir, ainsi que de réglisse et de vanille Bourbon. En bouche, le vin est parfaitement équilibré entre tanins mûrs, acidité dynamique, saveurs fruitées et herbacées opulentes : l’accord final idéal pour un Chianti Classico exemplaire.

Accords mets & vin

Fromage doux, rôtis, bœuf tendre et émincés. Peut également se déguster seul pour de bons moments de partage !

Castello Banfi

Castello Banfi

Castello Banfi est situé à Montalcino, sans doute le village toscan le plus célèbre pour ses vins de Brunello. Fondé en 1978 par deux frères italo-américains, John et Harry Mariani, le domaine s'est depuis établi parmi les meilleurs producteurs de montalcino et fait également partie des plus belles propriétés.

Vinification

Le vin rouge Chianti Classico 2019 signé Castello Banfi est une cuvée dominée par le cépage sangiovese, auquel s’ajoutent des petites quantités de canaiolo nero et de cabernet sauvignon. Après les vendanges, les raisins ont fermenté en cuves inox à température contrôlée (25-30°C). S’ensuivent un élevage en cuves inox et une courte période de vieillissement en fûts de bois.

Détails

Référence de l'article 145612
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Sangiovese, Canaiolo, Cabernet Sauvignon
Pays Italie
Région Toscane
Millésime 2019
Goût sec
Style de vin souple et rond
Volume net (en litres) 0,75 L
Teneur en alcool (%) 12,50 % vol
Température de dégustation 16-18°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Castello Banfi
Adresse Mise en bouteille: Banfi S.r.l., Loc. Castello di Poggio alle Mura, IT-53024 Montalcino (SI)

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