El Rapolao Bierzo 2019

El Rapolao Bierzo 2019

Espagne, Bierzo DO
Rupture
Espagne
Bierzo DO
Vin rouge
sec

El Rapolao Bierzo 2019

César Márquez

Mencía

Floral, expressif et équilibré : le « El Rapolao » est un trésor lumineux dans la chambre de César Márquez. C’est en fût de chêne qu’il a atteint sa maturité indescriptible. Un vin unique !

Awards

97
Wine in Black

Wine in Black

Bierzo, Mencía et Raúl Peréz : ce trio ne peut que produire de grandes choses ! Pratiquement aucune autre région d'Espagne ne produit des vins aussi singuliers que le Bierzo. Le cépage phare de la région est le mencía, qui s’y développe à merveille. Le talentueux vigneron Raúl Peréz, en tant que vigneron itinérant, conseille des domaines dans le monde entier afin de produire des vins de grande qualité. L'expert du mencía possède également un petit domaine dans le Bierzo, mais produit encore du vin dans son domaine familial : Castro Ventosa. L'œnologue vedette montre ici tout le potentiel de ses vignes de mencía centenaires. Son plus grand succès est sans doute la cuvée 'Valtuille Cepas Centenarias' dont l'édition 2018 a été dotée d'un petit pourcentage de bastarda negro, d'alicante bouschet, en plus du mencía. Un petit pourcentage de raisins blancs a également été ajouté. Cela apporte au vin un profil incroyablement nuancé. L'édition 2018 de cette cuvée raffinée et délicieuse remporte une note phénoménale de 97+ points auprès de Luis Gutiérrez du Wine Advocate de Robert Parker ! Cela valait la peine d'attendre, car 'Valtuille Cepas Centenarias' n'a pas été vinifiée en 2016 et 2017. Ce vin est produit uniquement durant les meilleurs millésimes, tel que 2018 !

95
Robert Parker

Robert Parker

The 2019 El Rapolao is now a Vino de Paraje like the Pico Ferreira and Sufreiral from this vintage. It was produced with the grapes from a slow-ripening plot in the cru, the last to be harvested from the west-facing and slightly north-looking vineyard, but the wine retains a lot of freshness. It's always a little reductive, has moderate alcohol (all of the reds from 2019 and 2020 are below 13.5% alcohol) and is nicely textured with very fine tannins. It matured in 500- and 600-liter oak barrels (he introduced used 600-liter barrels in 2019, and in 2021 or 2022 he'll use 1,200-liter oak foudres), all well-seasoned and at least fourth use. It's floral and open, expressive and balanced. 1,200 bottles produced. - Luis Gutiérrez

Accords mets & vin

Un vin parfait pour accompagner les tapas : jambon serrano, olives, chorizo, etc. Les pâtes et la paella seront également bien accompagnées !

César Márquez

César Márquez

Le vin coule dans les veines de César Márquez de la célèbre famille Pérez. Elle possède l'un des domaines les plus renommés de la région viticole espagnole du Bierzo. Comme son parent Raúl, que l'expert en vin José Peñín a qualifié de « Picasso du vin espagnol », César met tout en œuvre pour redonner ses lettres de noblesse à la région du Bierzo grâce à des vins d'excellente qualité.

Détails

Référence de l'article 142733
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Mencía
Pays Espagne
Région Bierzo DO
Millésime 2019
Goût sec
Style de vin fruité et équilibré
Volume net (en litres) 0,75 L
Teneur en alcool (%) 13,50 % vol
Température de dégustation 16-18°C
Potentiel de maturité 2027
Informations légales contient des sulfites
Producteur César Márquez
Adresse Mise en bouteille: Bodegas y Viñedos Castroventosa S.L., Finca El Barredo S/N, SP-24530 León

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