Grande Cuvée 171 Édition brut

Grande Cuvée 171 Édition brut

France, Champagne
Rupture

Détails

Référence de l'article 137834
Type de vin Champagne
Cépage(s) Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Pays France
Région Champagne
Appellation Champagne
Goût brut
Style de vin fruité et élégant
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 12,00 % vol
Acidité résiduelle 6,15 g/l
Sucrosité résiduelle 5,10 g/l
Température de dégustation 8-10°C
Potentiel de maturité 2035
Informations légales contient des sulfites
Producteur Champagne Krug
Adresse Produit par: Krug, 5 Rue Coquebert, FR-51100 Reims

Note de dégustation

« Le dégustateur découvre des notes de pain grillé, de noisette, de nougat, de malt et de fruits gélifiés. On décèle également des accents de pomme fraîche, de pétales de fleur, de fruits secs bien mûrs, d’amande, de pâte d’amande, de pain d’épices et de douces épices. Sans oublier des saveurs de brioche et de miel. La fraîcheur extraordinaire en bouche, avec des arômes riches et épicés de citron et de pamplemousse, est rehaussée par de subtiles et élégantes bulles. Un Krug Grande Cuvée qui pourra très bien vieillir. » – Eric Lebel (chef de cave)

Awards

98
Wine in Black

Wine in Black

Ce n’est pas la peine de faire de longs discours pour décrire le chef-d’œuvre qu’est la Grande Cuvée Brut de la maison Krug. Toute comparaison et toute métaphore paraissent soudain banales lorsqu’il s’agit d’un tel joyau de Champagne. Krug est la référence en matière de qualité et de savoir-faire que tous les producteurs de Champagne essaient d’atteindre. Un Champagne Krug n'est pas n'importe quel Champagne et cette Grande Cuvée présente année après année une perfection qui laisse les dégustateurs sans voix. Cette cuvée fait hommage au savoir-faire viticole, son intensité et sa complexité sont inimitables.

Accords mets & vin

Des sushis gastronomiques, des mets délicats comme le homard et les truffes ou des plats à base de pâte feuilletée piquante. Un vin exceptionnel en accompagnement de fraises fraîches !

Vinification

La Grande Cuvée est un chef-d’œuvre prouvant combien la maison Krug maîtrise l’art de l’assemblage. Elle fut minutieusement élaborée à partir d’un assemblage d'au moins 100 vins et de trois cépages typiques du Champagne : le pinot noir, le chardonnay et le pinot meunier. Une diversité qui donne au Champagne sa complexité aromatique extraordinaire. Éric Lebel parle d’une réconciliation entre « ampleur et finesse » et « maturité et fraîcheur ». Les belles bulles empreintes de finesse et d’élégance de la Grande Cuvée sont le résultat d’un élevage d’une durée d'au moins 6 ans dans les caves Krug. Alors que la qualité de Krug reste la même depuis des siècles, chaque lot de Champagne présente de subtiles différences avec les numéros de l’édition.

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