Grande Cuvée 171 Édition brut
France, Champagne0,75l (333,27 €/l)
Détails
| Référence de l'article | 137834 |
| Type de vin | Champagne |
| Cépage(s) | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Goût | brut |
| Style de vin | fruité et élégant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,15 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 5,10 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | 2035 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Champagne Krug |
| Adresse | Produit par: Krug, 5 Rue Coquebert, FR-51100 Reims |
Note de dégustation
« Le dégustateur découvre des notes de pain grillé, de noisette, de nougat, de malt et de fruits gélifiés. On décèle également des accents de pomme fraîche, de pétales de fleur, de fruits secs bien mûrs, d’amande, de pâte d’amande, de pain d’épices et de douces épices. Sans oublier des saveurs de brioche et de miel. La fraîcheur extraordinaire en bouche, avec des arômes riches et épicés de citron et de pamplemousse, est rehaussée par de subtiles et élégantes bulles. Un Krug Grande Cuvée qui pourra très bien vieillir. » – Eric Lebel (chef de cave)
Accords mets & vin
Des sushis gastronomiques, des mets délicats comme le homard et les truffes ou des plats à base de pâte feuilletée piquante. Un vin exceptionnel en accompagnement de fraises fraîches !
Vinification
La Grande Cuvée est un chef-d’œuvre prouvant combien la maison Krug maîtrise l’art de l’assemblage. Elle fut minutieusement élaborée à partir d’un assemblage d'au moins 100 vins et de trois cépages typiques du Champagne : le pinot noir, le chardonnay et le pinot meunier. Une diversité qui donne au Champagne sa complexité aromatique extraordinaire. Éric Lebel parle d’une réconciliation entre « ampleur et finesse » et « maturité et fraîcheur ». Les belles bulles empreintes de finesse et d’élégance de la Grande Cuvée sont le résultat d’un élevage d’une durée d'au moins 6 ans dans les caves Krug. Alors que la qualité de Krug reste la même depuis des siècles, chaque lot de Champagne présente de subtiles différences avec les numéros de l’édition.
