Premier Cru Réserve brut

Premier Cru Réserve brut

France, Champagne
Prix réduit27,95 €*
France
Champagne
Champagne
brut

Premier Cru Réserve brut

Champagne Louis Nicaise

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Une excellente cuvée Réserve de Champagne produite de façon artisanale, vinifiée par un élève d'Anselme Selosse et provenant d'un terroir situé tout près de Dom Pérignon !

Prix réduit27,95 €*

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Wine in Black

Wine in Black

On parle de lui comme du dieu de la Champagne : Anselme Selosse. C'est précisément auprès du maître incontesté de l'appellation que Clément Nicaise a fait ses classes. Il est le mari de Laure qui est aujourd'hui à la tête de la maison de son arrière-grand-père, le domaine Louis Nicaise. Il semble avoir été un élève très attentif : Nicaise fleurit sur toutes les bouches et est annoncé comme l'étoile montante de la Champagne. Cela n'a pas échappé à la célèbre 'Revue du Vin de France' qui présenta la maison Louis Nicaise lors du dernier Salon du Vin à Paris, un véritable adoubement.

Par chance, notre rédactrice était sur place et ne manqua pas d'entrer tout de suite en contact avec le producteur. C'est donc avec une certaine fierté que nous vous présentons ces excellents champagnes. Parmi eux, la bonne affaire est sans conteste le Premier Cru Réserve Brut, sorte de carte de visite de la jeune viticultrice dont le rapport qualité-prix est tout simplement ébouriffant.

Note de dégustation

Ces fines perles qui remontent avec grâce dans le verre vous mettent d'emblée l'eau à la bouche. Le bouquet est complexe et riche, tel qu'on l'attend d'un Réserve, avec des fruits blancs, des agrumes, des abricots séchés, des notes florales et de la brioche fraîche, le tout subtilement souligné par un soupçon de miel de fruitiers. Au palais – et là il faut vraiment que l'on tire notre chapeau à Laure -, le vin se distingue par une extrême finesse pétillante à laquelle s'ajoutent un fruit superbement bien équilibré, le caractère très riche d'un Réserve, la fraîcheur typique des vins de Nicaise et une longueur que certains champagnes à 40€ rêveraient d'avoir. Vous n'êtes pas prêts de trouver un autre champagne avec autant de qualités à ce prix-là !

Accords mets & vin

Des sushis gastronomiques, des mets délicats comme le homard et les truffes ou des plats à base de pâte feuilletée piquante. Un vin exceptionnel en accompagnement de fraises fraîches !

Détails

Référence de l'article 138579
Type de vin Champagne
Cépage(s) Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Pays France
Région Champagne
Goût brut
Style de vin fruité et élégant
Volume net (en litres) 0,75
Teneur en alcool (%) 12.00
Acidité résiduelle (g) 4.50
Sucrosité résiduelle (g) 6.60
Température de dégustation 6-8°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Champagne Louis Nicaise
Adresse Mise en bouteille: Champagne Louis Nicaise, 11 Place de la République, FR-51160 Hautvillers

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