'N°1' Blaye Côtes-de-Bordeaux 2019

'N°1' Blaye Côtes-de-Bordeaux 2019

France, Bordeaux
Rupture

Détails

Référence de l'article 107518
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) 89% Merlot, Cabernet Franc, Malbec
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Côtes de Blaye
Millésime 2019
Prédicat du vin AOP
Goût sec
Style de vin corsé et puissant
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 14,50 % vol
Acidité résiduelle 3,40 g/l
Sucrosité résiduelle 3,90 g/l
Température de dégustation 16-18°C
Potentiel de maturité Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans
Informations légales contient des sulfites
Producteur Château Bourdieu
Adresse Mise en bouteille: Vignobles Luc Schweitzer, Château Bourdieu, FR-33390 Berson

Note de dégustation

La cuvée 'N°1' brille de mille feux avec sa robe rouge sombre aux reflets rubis. Le bouquet exhale des parfums intenses et complexes de cassis, de myrtille, de prune sombre, de cerise mûre et de fraise juteuse, ainsi que des arômes de chocolat noir, de vanille Bourbon et des nuances grillées dues à l’élevage dans le chêne. En bouche, le vin vous attend avec sa personnalité opulente et généreuse, que des tanins soyeux viennent souligner. La finale est remarquablement longue et présente des saveurs de liqueur de cerise et de café expresso.

Awards

94
Wine in Black

Wine in Black

Elle fait partie des appellations méconnues du grand public : Blaye Côtes-de-Bordeaux ! Et pourtant, les petits domaines viticoles situés dans l’ombre des grandes maisons y sont de véritables conseils d’initiés. C’est le cas du Château Bourdieu, lequel s’améliore d’année en année. L’exploitation familiale s’est longtemps distinguée par sa modestie mais, depuis quelques années, le duo père-fils se fait régulièrement remarquer avec des médailles et de bonnes évaluations pour les vins produits. Le meilleur exemple est la cuvée emblématique du château : le 'N°1' Blaye Côtes-de-Bordeaux, dont le millésime 2019 a été récompensé par une médaille d’or et 95 points lors du concours de dégustation Decanter World Wine Awards. Une valeur sûre sensationnelle du Bordelais !

95
Decanter

Decanter

Pristine definition of pure and driving damson, cherry and plum, with understated vanilla oak. Deep and long, the palate reveals a cascade of fleshy black fruits over ripe, fine-grained tannins and fruit-bonded acidity. Lovely stuff.

92
Vinous

Vinous by Antonio Galloni

The 2019 No. 1 is a soft, plush wine with no hard edges and plenty of appeal. Inky dark cherry, plum, crème de cassis, mocha, chocolate, sweet French oak and espresso all run through this sumptuous, racy Côtes de Blaye. The is a dramatic, exotic and virile, with tons of personality.

91
James Suckling

James Suckling

A chewy and juicy red with intense yet polished tannins and a savory, ripe-fruit character with hints of dried citrus. This is energetic with tension.

Accords mets & vin

Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.

Vinification

Le vin rouge Château Bourdieu 'N°1' Blaye Côtes-de-Bordeaux 2019 est un assemblage de merlot (89 %), de cabernet sauvignon (8 %) et de malbec (3 %). Les vignes sont âgées en moyenne de 35 ans. Les cépages ont été vendangés et vinifiés séparément. La fermentation de quatre semaines a eu lieu en cuves inox thermorégulées. L’élevage des vins de base s’est déroulé dans de grands fûts et barriques de chêne français. Après quoi, les différentes parties ont été assemblées et le résultat a été mis en bouteille.

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